Portakallı Şerbetli Kurabiye
Türk mutfağının yüzlerce yıllık geleneği şerbetli tatlılar içerisinde kolaylıkla hazırlayacağınız Şerbetli Kurabiye tarifi nasıl yapılır? Çeşitli yapım teknikleri olan Islak Kurabiye'nin, değişmeyen tek özelliği şerbetli olmasıdır; bu nedenle bazen şekerpareyle de karıştırılabilir. Farklı bir aroma katmak amacıyla hamuruna az miktarda limon suyu, portakal kabuğu rendesi ekleyerek ardından söz ettiren bir tarif hazırlayın.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Portakallı Şerbetli Kurabiye Tarifi
1 / 3
Şerbeti 5 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın.
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 3
Hamur malzemelerini 5 dakika yoğurun ve cevizden küçük parçalar yuvarlayıp aralıklı şekilde yağlanmış tepsiye dizin.
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
3 / 3
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bademleri bastırın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Ilıyan şerbeti sıcak tatlıya dökün. Şerbeti çekip dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 avuç çiğ badem
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.