1 SAAT 40 DAKİKA
Cevizli Midye Baklava
Bayramların vazgeçilmezi, şerbetli tatlı denilince akla ilk gelen cevizli midye baklava nasıl yapılır? Görüntüsüyle istiridye kabuğunu anımsatan, içerisindeki cevizlerin ise inci gibi işlendiği midye baklava tarifi geldi. Cevizli baklavaya şerbet sıcak mı dökülür soğuk mu? Diye soracak olursanız ise şerbeti önceden pişirip soğumaya bırakın. Fırından çıktığı gibi soğuk şerbeti baklavaya eklemeyi unutmayın. Hepinize afiyet olsun!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Cevizli Midye Baklava Tarifi
1 / 8
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve soğutun hamuru yoğurup 20 dakika dinlendirin ve 12 eşit bezeye ayırın.
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı soğuk su
- Birkaç damla limon suyu
2 / 8
Her bir bezeyi nişasta serperek açabileceğiniz kadar ince açın.
- 4,5 su bardağı baklavalık un
- 1 çimdik tuz
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
3 / 8
Oklavaya rulo yapıp büzün ve oklavadan kurtarıp büzgülerinin bozulmasına izin vermeden tezgaha yayın.
5 / 8
Pileleri üst üste getirip kesin ve elinizle uçları bastırıp birleştirin ve tepsiye alın. Üzerlerini yağları karıştırıp gezdirin.
6 / 8
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirin.
7 / 8
Fırından çıkan tatlıya soğumuş şerbeti üzerinde gezdirin.
8 / 8
Birkaç saat şerbeti çekmesi için dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.