30 DAKİKA
Havuçlu Şambalı
Sokak lezzetlerinde başı çeken üzeri yer fıstıklarıyla süslü çocukluğumuzdan kalma bir lezzet: Şambalı ya da kimileri için Şambali. İçinde irmiği üzerinde şerbetiyle bilinen tatlı geleneği evinizde sevdiklerinize yaşatmak istemez misiniz? Havuç ve file fıstıkla renklendirdiğimiz bu leziz tatlıyı hazırlayıp sevdiklerinize ikram etmek istiyorsanız mutfağa kadar buyurun....
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Havuçlu Şambalı Tarifi
1 / 4
Karbonat ve limon suyunu kendi arasında karıştırıp kalan malzemeleri de ekleyip hepsi karışana kadar yoğurun.
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 500 gram irmik
- 1/3 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1/2 su bardağı file fıstık
2 / 4
Yağlanmış bir fırın kabına harcı yayın. 1 saat bu şekilde bekletip mayalanmasını sağlayın.
3 / 4
Şerbet malzemelerinin hepsini tencereye alın. 10 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğutun. Bekleyen harcı dilimleyin.
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
4 / 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kızarmaya başladıktan sonra ısıyı 160 dereceye düşürün. İyice kızarana kadar pişirin. Sıcak şambalına soğuk şerbeti yayın ve iyice çektikten sonra servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.