50 DAKİKA
Patatesli Fırın Köfte
Hiç uğraştırmayan hızlıca hazırlayabileceğiniz en lezzetli tariflerden biri! Patatesli fırın köfte nasıl yapılır? Besin ve kalori değerleri ile Lokma'da sizlerle. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Köfte Malzemeleri
- yarım kg köftelik dana döş kıyma
- 4 çorba kaşığı soğuk su
- 1 çay kaşığı karbonat
- birkaç damla limon suyu
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- yarım demet maydanoz
- yeteri kadar tuz
Sos Malzemeleri
ADIMLAR
Patatesli Fırın Köfte Tarifi
1 / 5
Köfte için suyu, karbonatı ve limonu bir bardakta karıştırın. Kalan malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve karbonatlı karışımı da ilave edip 5-10 dakika kadar yoğurun.
- Yarım kg köftelik dana döş kıyma
- 4 çorba kaşığı soğuk su
- 1 çay kaşığı karbonat
- Birkaç damla limon suyu
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- Yarım demet maydanoz
- Yeteri kadar tuz
2 / 5
Ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizle şekil verip bir tepsiye alın buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. Soğan, sarımsak ve zeytinyağını küçük boy bir tencereye alıp sotelemeye başlayın.
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 5
Dirilikleri gider gitmez domatesleri ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Su eklemeden yavaş yavaş lapalaşana kadar pişirin.
4 / 5
Köfteleri ve patatesleri fırın kabına sırayla dizin. Kırmızı biberleri de ekleyip üzerine domates sosu gezdirin.
- 2 adet dilimlenmiş patates
- 3 adet kırmızı kapya biber
5 / 5
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pişirme kağıdı ile kapalı olarak 20 dakika, 5-10 dakika daha açık olarak pişirdikten sonra servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.