Patatesli Bulgurlu Köfte

Birçok farklı şekilde severek tükettiğimiz patatesin en farklı ve en lezzetli hallerinden biri olan patatesli bulgurlu köfte tarifini sizlere sunuyoruz. Mutfağımızın en sevilen bakliyatlarından olan bulgurla patatesin buluştuğu bu tarif şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak. Evlerimizde her zaman bulunan malzemelerle yapabileceğimiz patatesli bulgurlu köfte çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olmaya aday.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 190 gram kısırlık bulgur
  • 145 gram rendelenmiş soğan
  • 5 gram toz kimyon
  • 2 gram toz karabiber
  • 70 gram biber salçası
  • 450 gram orta boy haşlanmış ezilmiş patates
  • yeteri gram tuz
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • 3 adet orta boy haşlanmış ezilmiş patates
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi

BİLGİ
Bu köfte, borani ile birlikte çok yakışacaktır, tamamlayıcı lezzet olarak sunulabilir.
1 / 2
Bulguru yarım çay bardağı ılık su ile ıslatıp 5 dakika bekletin.
  1. 1 su bardağı kısırlık bulgur
2 / 2
Patates hariç tüm malzemeleri yoğurun. Tuzunu kontrol edin. Patatesleri iyice ezip hazırlanan karışıma ekleyerek iyice yoğurun. Şekil verip servis tabağına alın.
  1. 1 adet rendelenmiş soğan
  2. 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  3. 1 çay kaşığı toz karabiber
  4. 2 çorba kaşığı biber salçası
  5. 3 adet orta boy haşlanmış ezilmiş patates
  6. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

9 SAAT
Dede Çorbası (Bursa Mutfağı)
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
2 SAAT 20 DAKİKA
Yumurtalı Pide
20 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Kaygana
1 SAAT 30 DAKİKA
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
9 SAAT
Urfa Yöresinden Borani
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
2 SAAT
Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı)
1 SAAT 45 DAKİKA
Tereyağlı Karalahana Sarması
1 SAAT 10 DAKİKA
Hünkar Beğendi (Bursa Mutfağı)
55 DAKİKA
Süt Helvası (Bursa Mutfağı)
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
9 SAAT
Köfteli Çorba (Etli Topalak)
10 DAKİKA
Cacık
1 SAAT 20 DAKİKA
Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı)