Pasta Kalıbında Makarna

Her hali güzel olan makarnanın bu haline bayılacaksınız. Farklı malzemeler ve farklı bir pişirme yöntemi ile harika bir lezzet haline gelen pasta kalıbında makarna damaklarınızı şenlendirecek. Pasta kalıbında makarna çocuklarınızın da yemeye doyamayacağı eşsiz bir lezzet. Bir kaç sebze, kıyma ve beşamel sos takviyesi ile hazırladığımız pasta kalıbında makarnayı mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • yarım gram makarna
  • yarım paket makarna

Harç Malzemeleri

  • 150 gram kıyma
  • 15 gram tereyağı
  • 12 gram sızma zeytinyağı
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 100 gram rendelenmiş havuç
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 150 gram kıyma
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Beşamel Sos İçin

  • 30 gram beyaz un
  • 15 gram tereyağı
  • 3000 gram süt
  • 2 çorba kaşığı beyaz un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı süt

Üzeri İçin

  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

ADIMLAR

Pasta Kalıbında Makarna Tarifi

1 / 5
Beşamel sos için un ve tereyağını bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun ve soğuması için kenara alın.
  1. 2 çorba kaşığı beyaz un
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 5
Kıyma ile yağları ayrı bir tavaya alın ve eze eze suyunu çekene kadar kavurun. Soğan ve havucu da ilave edip solana kadar kavurun. Tuz ve karabiberini ilave edip altını kapatın.
  1. 150 gram kıyma
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  4. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  5. 1 adet rendelenmiş havuç
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 5
Makarnayı haşlayıp süzdürün. Yağlı kâğıt serdiğiniz küçük boy kelepçeli kalıbı yağlayın.
  1. Yarım paket makarna
4 / 5
Beşamel sosa sütü balon telle karıştırarak ilave edin ve bir taşım koyulaşana kadar pişirin. Makarnalara tuz serpin ve kalıba döşeyin. Üzerine beşamel sosu gezdirin ve aralarına girmesini sağlayın. Kıymalı harcı da yayın.
  1. 1,5 su bardağı süt
5 / 5
Kaşar peyniri ile üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir bıçak yardımıyla kenarlarını kurtarın ve kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin.
  1. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.