25 DAKİKA
Garam Masala Vegan Noodle
Aslında bizim kültürümüzde erişte ve makarna türevi bir tat olan noodle Çin eriştesi olarak da bilinir. Son zamanlarda hepimizin mutfaklarına giren noodle neden hem vegan hem de vejetaryen malzemelerle bir arada olmasın? Kabak, havuç ve kuru soğan Uzakdoğu mutfağının en çok tüketilen hamur işiyle buluşuyor. Et ve süt ürünlerine alternatif olarak gösterilen soya fasulyesinden elde edilen soya sos, noodle'ı bildiğimiz makarnalardan ayırıyor. Farklı lezzetler arayanların bir numaralı tercihleri arasında yer alan soya sosu ve garam masala baharatı nefis noodle tarifinin lezzet bileşenleri oluyor. Hadi yiyin sevdiklerinize servis edin!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Garam Masala Vegan Noodle Tarifi
1 / 3
Havucu, kabağı ve yağı tavaya alıp sotelemeye başlayın, soğanı da ekleyip sotelemeye devam edin.
- 1 adet jülyen doğranmış havuç
- 1 adet jülyen doğranmış kabak
- 1 adet jülyen doğranmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3
Kalan malzemeleri ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı garam masala
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- Yeteri kadar tuz
3 / 3
Ayrı bir yerde istediğiniz dirilikte haşladığınız noodleları tavaya alın ve harmanlayın. Gerekirse ekstradan noodle suyundan da ekleyin. Servis tabağına alıp susam serpip soğan ile servis edin.
- 1 paket sade noodle
- Arzu edilen kadar susam
- 1 dal ince kıyılmış taze soğan
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.