Muhallebili Revani
Bayramların en çok tercih edilen ve evlerde hazırlanan tatlılarından revani dargınları barıştıran, sevenleri kavuşturan tatlı anlara eşlik eden bir lezzettir. Bayramlarda neşenin, coşkunun ve birlikteliğin de özel tatları olarak kalır zihinlerimizde. Muhallebili Revani nasıl yapılır? Muhallebili Revani tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Muhallebi Malzemeleri
- 3 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
Şerbet Malzemeleri
Revani İçin
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 3/2 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Muhallebili Revani Tarifi
1 / 5
Muhallebi malzemelerini sırasıyla bir tencereye alın, balon telle karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Arada karıştırarak soğutun.
2 / 5
Revani için ilk üç malzemeyi mikserle kabarana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Yağı, sütü ve limon suyunu ekleyip söndürmeden yavaş yavaş karıştırın.
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 çorba kaşığı limon suyu
3 / 5
Kalan malzemeleri de ilave edin ve bir spatula ile söndürmeden alt üst ederek karıştırın. Pişirme kâğıdı serdiğiniz ve kenarlarını yağladığınız fırın kabına harcı boşaltın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 3/2 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
4 / 5
Şerbet malzemelerini ocağa alın 10-15 dakika kadar kaynatın. Ilıyan revaninin kenarlarını bıçakla kurtarın ve bir tepsiye ters çevirin. Revaninin üzerindeki pişirme kâğıdını sıyırın ve enine iki eşit parçaya bölün.
- 2 su bardağı toz şeker
- 5/2 su bardağı soğuk su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
5 / 5
Alt kısmını, pişirdiğiniz kalıba tekrar yerleştirin. Sıcak şerbetin yarısını bunun üzerinde gezdirin. Muhallebiyi tekrar çırpıp pürüzsüzleştirin ve şerbetli katın üzerine yayın. Diğer revani katını da üzerine kapatın ve sıcak şerbetin kalanını üzerinde gezdirin. 2 saat dinlendirdikten sonra file fıstık serperek servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar file fıstık
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.