Fındıklı Halka

Fındıklı Halka

Tatlı denilince aklımıza ilk gelenlerden halka tatlısının şüphesiz sevmeyeni yoktur. En çok tüketilen tatlılardan birisi olan halkaya fındık ile hafif bir farklılık katarak lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Fındıklı halka tatlısını aşağıda verdiğimiz adımları takip ederek evlerinizde tam kıvamında ve lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram soğuk su
  • 4 gram toz şeker
  • 5 gram tereyağı
  • 138 gram un
  • 100 gram yumurta
  • 10 gram irmik
  • 15 gram mısır nişastası
  • 75 gram pirinç fındık
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 5/4 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı irmik
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı pirinç fındık

Kızartmak İçin

  • yeteri gram sıvı yağ
  • yeteri kadar sıvı yağ

Şerbet Malzemeleri

  • 240 gram toz şeker
  • 300 gram soğuk su
  • 3 gram limon suyu
  • 3/2 su bardağı toz şeker
  • 3/2 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

ADIMLAR

Fındıklı Halka Tarifi

1 / 12

Şerbet malzemelerini bir tencereye alın. 5 dakika kaynatın ve soğutun.

  1. 3/2 su bardağı toz şeker
  2. 3/2 su bardağı soğuk su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbet malzemelerini bir tencereye alın. 5 dakika kaynatın ve soğutun.

2 / 12

Ayrı bir tencereye suyu alın.

  1. 1 su bardağı soğuk su

Ayrı bir tencereye suyu alın.

3 / 12

Şekeri ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı toz şeker

Şekeri ekleyin.

4 / 12

Yağı ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yağı ekleyin.

5 / 12

Kaynayınca unu ekleyin.

  1. 5/4 su bardağı un

Kaynayınca unu ekleyin.

6 / 12

Kazıya kazıya toparlanıncaya kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Mikserle 3 dakika çırpın.

Kazıya kazıya toparlanıncaya kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Mikserle 3 dakika çırpın.

7 / 12

Yumurtaları teker teker her biri iyice karısınca ekleyin. Kesilmiş gibi olabilir ama doğru yoldasınız.

  1. 2 adet yumurta

Yumurtaları teker teker her biri iyice karısınca ekleyin. Kesilmiş gibi olabilir ama doğru yoldasınız.

8 / 12

İrmiği ve nişastayı ekleyin.

  1. 1 çorba kaşığı irmik
  2. 1 çorba kaşığı mısır nişastası

İrmiği ve nişastayı ekleyin.

İrmiği ve nişastayı ekleyin.

9 / 12

Fındığı ekleyin.

  1. 1/2 su bardağı pirinç fındık

Fındığı ekleyin.

10 / 12

Tamamen toparlanınca yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun.

Tamamen toparlanınca yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun.

11 / 12

Soğuk yağa bir parmak uzunluğunda kıvırarak halkalar sıkın ve makasla kesin. Sıkma işlemi tamamen bitince ocağın altını açın. Yağ kaynamaya başlayınca bir miktar kısın. Tatlı, yavaş ateşte kızararak pişmeli.

Soğuk yağa bir parmak uzunluğunda kıvırarak halkalar sıkın ve makasla kesin. Sıkma işlemi tamamen bitince ocağın altını açın. Yağ kaynamaya başlayınca bir miktar kısın. Tatlı, yavaş ateşte kızararak pişmeli.

12 / 12

Tamamen kızaran tatlıları soğuk şerbete alın ve bir müddet çektirin. Süzdürerek servis edin.

Tamamen kızaran tatlıları soğuk şerbete alın ve bir müddet çektirin. Süzdürerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 15 DAKİKA
Haşhaşlı Şekerpare
0 DAKİKA
Tulumba
OYNAT 01:00
60 DAKİKA
Portakallı Revani
60 DAKİKA
Şerbetli Urfa Tatlısı
OYNAT 00:20
1 SAAT 20 DAKİKA
Fıstıkpare
2 SAAT 35 DAKİKA
Şöbiyet
50 DAKİKA
Kakaolu Fıstıklı Şekerpare
60 DAKİKA
Çikolata Serpmeli Tulumba
1 SAAT 20 DAKİKA
Bayram Tatlıları: Tulumba
OYNAT 01:40
40 DAKİKA
Pekmezli Cevizli İrmik Helvası
1 SAAT 40 DAKİKA
Havuçlu Şambalı
1 SAAT 50 DAKİKA
Şerbetli Tatlı
4 SAAT 40 DAKİKA
Bayram Tatlıları: Şekerpare
1 SAAT 10 DAKİKA
Fındıklı Fıstıklı Şekerpare
60 DAKİKA
Sac Arası (Konya Mutfağı)