Haşhaşlı Şekerpare

Un ve irmiğin birlikteliği ile hazırlanan Şekerpare, Ramazan sofralarında çokça yer alan, şerbetli tatlılar içinde de en çok sevilenidir. Adını ülkemizde bilinen, meyveleri minik ve yumuşak olan bir kayısı türü şekerpareden alan tatlıyı üzerinde bademle sunsaydık bir o kadar özüne yaklaştırırdı bizi. Üzerine fındığı içerisine haşhaşı ilave ederek biraz değiştirsek denemeye değmez mi sizce de?

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Şerbet Malzemeleri

  • 300 gram soğuk su
  • 240 gram toz şeker
  • 3 gram limon suyu
  • 3/2 su bardağı soğuk su
  • 3/2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Malzemeler

  • 110 gram un
  • 90 gram irmik
  • 4 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 20 gram dolusu mavi haşhaş tohumu
  • 50 gram yumurta
  • 60 gram yoğurt
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı dolusu mavi haşhaş tohumu
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 100 gram tereyağı

Üzeri İçin

  • 40 gram fındık
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 avuç fındık
  • 1 adet yumurta sarısı

ADIMLAR

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

BİLGİ
İçerisinde bulnan Omega-3 ile beyin ve kalp sağlığı için büyük önem taşıyan haşhaş özellikle vejetaryenler için bulunmaz bir besin kaynağıdır.
1 / 5
Önce şerbet için suyu tencereye alın, şekeri ilave edin, limonu sıkın ve 5 dakika kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın.
  1. 3/2 su bardağı soğuk su
  2. 3/2 su bardağı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
Önce şerbet için suyu tencereye alın, şekeri ilave edin, limonu sıkın ve 5 dakika kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın.
Önce şerbet için suyu tencereye alın, şekeri ilave edin, limonu sıkın ve 5 dakika kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın.
Önce şerbet için suyu tencereye alın, şekeri ilave edin, limonu sıkın ve 5 dakika kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın.
2 / 5
Unu mutfak robotuna alın . İrmiği ve kabartma tozunu ekleyin.
  1. 1 su bardağı un
  2. 1/2 su bardağı irmik
  3. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Unu mutfak robotuna alın . İrmiği ve kabartma tozunu ekleyin.
Unu mutfak robotuna alın . İrmiği ve kabartma tozunu ekleyin.
Unu mutfak robotuna alın . İrmiği ve kabartma tozunu ekleyin.
3 / 5
Vanilyayı, haşhaşı ve yumurtayı ekleyin.
  1. 1 paket vanilya
  2. 2 çorba kaşığı dolusu mavi haşhaş tohumu
  3. 1 adet yumurta
Vanilyayı, haşhaşı ve yumurtayı ekleyin.
Vanilyayı, haşhaşı ve yumurtayı ekleyin.
Vanilyayı, haşhaşı ve yumurtayı ekleyin.
4 / 5
Yoğurdu ve tereyağını ekleyin toparlanana kadar çekin.
  1. 1/4 su bardağı yoğurt
  2. 100 gram tereyağı
Yoğurdu ve tereyağını ekleyin toparlanana kadar çekin.
Yoğurdu ve tereyağını ekleyin toparlanana kadar çekin.
Yoğurdu ve tereyağını ekleyin toparlanana kadar çekin.
5 / 5
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine cevizden küçük parçalar yuvarlayın. Üzerine fındık bastırın. Fırça ile yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeye ılık şerbeti gezdirin ve çekmesini sağlayın.
  1. 1 avuç fındık
  2. 1 adet yumurta sarısı
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine cevizden küçük parçalar yuvarlayın. Üzerine fındık bastırın. Fırça ile yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeye ılık şerbeti gezdirin ve çekmesini sağlayın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine cevizden küçük parçalar yuvarlayın. Üzerine fındık bastırın. Fırça ile yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeye ılık şerbeti gezdirin ve çekmesini sağlayın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine cevizden küçük parçalar yuvarlayın. Üzerine fındık bastırın. Fırça ile yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeye ılık şerbeti gezdirin ve çekmesini sağlayın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine cevizden küçük parçalar yuvarlayın. Üzerine fındık bastırın. Fırça ile yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeye ılık şerbeti gezdirin ve çekmesini sağlayın.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.