Haşhaşlı Şekerpare
Un ve irmiğin birlikteliği ile hazırlanan Şekerpare, Ramazan sofralarında çokça yer alan, şerbetli tatlılar içinde de en çok sevilenidir. Adını ülkemizde bilinen, meyveleri minik ve yumuşak olan bir kayısı türü şekerpareden alan tatlıyı üzerinde bademle sunsaydık bir o kadar özüne yaklaştırırdı bizi. Üzerine fındığı içerisine haşhaşı ilave ederek biraz değiştirsek denemeye değmez mi sizce de?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
BİLGİ
1 / 5
Önce şerbet için suyu tencereye alın, şekeri ilave edin, limonu sıkın ve 5 dakika kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın.
- 3/2 su bardağı soğuk su
- 3/2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 5
Unu mutfak robotuna alın . İrmiği ve kabartma tozunu ekleyin.
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 / 5
Vanilyayı, haşhaşı ve yumurtayı ekleyin.
- 1 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı dolusu mavi haşhaş tohumu
- 1 adet yumurta
4 / 5
Yoğurdu ve tereyağını ekleyin toparlanana kadar çekin.
5 / 5
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine cevizden küçük parçalar yuvarlayın. Üzerine fındık bastırın. Fırça ile yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeye ılık şerbeti gezdirin ve çekmesini sağlayın.
- 1 avuç fındık
- 1 adet yumurta sarısı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.