Fındıklı Şekerpare

Şerbetli ama pratik, kolay ama iddialı Fındıklı Şekerpare nasıl yapılır? Altın sarısı rengi ve lokum gibi kıvamıyla misafir sofralarının sevilenlerinden şekerpare, bayramların aranan lezzetlerinden biri aynı zamanda. Lokma lezzetlerinin içinde gezinirken sadece her yöre ve kültürden lezzetler bulmaz sizleri denenmemiş tatların arzulanan keşifleri de bulur.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 110 gram un
  • 90 gram irmik
  • 4 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 100 gram tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 1 gram tuz
  • 60 gram yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 100 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 1/4 su bardağı yoğurt

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 150 gram fındık
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı fındık

Şerbet Malzemeleri

  • 300 gram soğuk su
  • 240 gram toz şeker
  • 3 gram limon suyu
  • 3/2 su bardağı soğuk su
  • 3/2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

ADIMLAR

Fındıklı Şekerpare Tarifi

1 / 8

Unu yoğurma kabına alın.

  1. 1 su bardağı un
2 / 8

İrmiği ve kabartma tozunu ilave edin.

  1. 1/2 su bardağı irmik
  2. 1 çay kaşığı kabartma tozu
3 / 8

Vanilya ve tereyağını ekleyin.

  1. 1 paket vanilya
  2. 100 gram tereyağı
4 / 8

Yumurtayı kırın, tuzunu ekleyin. Yoğurmaya başlayın

  1. 1 adet yumurta
  2. 1 çimdik tuz
5 / 8

Yoğurdu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar, gerekirse un ilave ederek yoğurun.

  1. 1/4 su bardağı yoğurt
6 / 8

Fırın kabınızı yağlayın. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın, kabınıza aralıklı dizin. Fırça ile yumurta sarısını sürün.

  1. 1 adet yumurta sarısı
7 / 8

Üzerlerine birer tane fındık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

  1. 1 su bardağı fındık
8 / 8

Şerbet malzemelerini tencereye alın. 5 dakika kaynatın. Sıcak şerbeti soğuk şekerparenin üzerine dökün. 1 saat dinlendirin.

  1. 3/2 su bardağı soğuk su
  2. 3/2 su bardağı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 01:00
60 DAKİKA
Portakallı Revani
OYNAT 00:42
45 DAKİKA
Ballı Lorlu Baklava
40 DAKİKA
Şam Gülü
OYNAT 01:40
40 DAKİKA
Pekmezli Cevizli İrmik Helvası
60 DAKİKA
Şerbetli Urfa Tatlısı
OYNAT 00:49
1 SAAT 25 DAKİKA
Limon Soslu Revani
1 SAAT 20 DAKİKA
Bayram Tatlıları: Tulumba
2 SAAT 30 DAKİKA
Karamelli Etimek Tatlısı
4 SAAT 40 DAKİKA
Bayram Tatlıları: Şekerpare
2 SAAT 10 DAKİKA
Fındıklı Şambalı
OYNAT 03:49
50 DAKİKA
Muffin Kalıbında Muhallebili Kadayıf
4 SAAT 30 DAKİKA
Bohça Baklava
2 SAAT 30 DAKİKA
Burma Baklava
2 SAAT 10 DAKİKA
Kaymaklı Şambalı
60 DAKİKA
Sac Arası (Konya Mutfağı)