Cevizli Ev Baklavası
MALZEMELER
ADIMLAR
Cevizli Ev Baklavası Tarifi
Kuru malzemeleri ve sıvı malzemeleri ayrı kaplara alıp ayrı ayrı karıştırın. Daha sonra birleştirerek mikserle karıştırın.
Sonra elde yoğurmaya devam edin. Hamuru 10 bezeye ayırın. Bezeleri yuvarlayıp 1 saat dinlenmeye bırakın.
Şerbet için bütün malzemeleri ocağa alın, kaynadıktan sonra beş dakika daha ocakta bekletin soğumaya bırakın.
Açabildiğiniz kadar ince olan hamurların arasına tereyağı sürerek beş kat hamur olacak şekilde tekrarlayın. 5. kat hamurun üzerine tereyağını sürdükten sonra öğütülmüş ceviz ve fındık serpin.
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- Yeteri kadar California cevizi
- Yeteri kadar fındık
Üzerine geriye kalan bezeleri de aynı şekilde serin. Baklavayı çiğ haliyle kesip şeklini verdikten sonra, önce 190 derecelik fırında 10 dakika, sonra 160 dereceye düşürerek kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Öğütülmüş Antep fıstığı ile servis yapabilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.