60 DAKİKA
Şambali
Hafif, pratik ve bir o kadar lezzetli olan şambalı, irmik ile yapılan tatlıların şüphesiz en sevilenlerinden. Batı Anadolu’da oldukça popüler olan bu tatlı, davet sofraları için şahane bir tercih olacak. Tadı damaklarda kalacak bir şambalı tatlısı yapmak için aşağıda bütün püf noktalarıyla size aktardığımız adımları uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Şambali Tarifi
1 / 9
Şerbet için şekeri, suyu, tuzu ve limon suyunu tencereye alın.
- 7/2 su bardağı toz şeker
- 7/2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çimdik tuz
2 / 9
Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha ocakta tutup kenara alın.
3 / 9
Hamur için malzemeleri sırasıyla yoğurma kabına alın.
- 500 gram irmik
- 1/2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 3/2 su bardağı süzme yoğurt
4 / 9
Karbonatın üzerine limon suyunu ilave edip köpürtüp ekleyin.
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
5 / 9
Hamuru beş dakika yoğurun. Hafifçe yağladığınız fırın kabına hamuru bastırıp düzleyin ve dilimleyin.
6 / 9
Mayalanması için tezgahta 1 saat dinlendirin.
8 / 9
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Isıyı 160 dereceye düşürün üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
9 / 9
Sıcak tatlıya ılık şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin. Kestiğiniz yerlerden bir daha geçin
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.