Şambali

Şambali nasıl yapılır? Şambali tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi videolu anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Şerbet Malzemeleri

  • 560 gram toz şeker
  • 700 gram soğuk su
  • 3 gram limon suyu
  • 1 gram tuz
  • 7/2 su bardağı toz şeker
  • 7/2 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çimdik tuz

Hamur Malzemeleri

  • 500 gram irmik
  • 55 gram un
  • 5 gram vanilya
  • 160 gram toz şeker
  • 150 gram süzme yoğurt
  • 2 gram karbonat
  • 3 gram limon suyu
  • 500 gram irmik
  • 1/2 (yarım) su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3/2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri İçin

  • yeteri kadar badem
  • yeteri kadar badem

ADIMLAR

Şambali Tarifi

1 / 9

Şerbet için şekeri, suyu, tuzu ve limon suyunu tencereye alın.

  1. 7/2 su bardağı toz şeker
  2. 7/2 su bardağı soğuk su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  4. 1 çimdik tuz
2 / 9

Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha ocakta tutup kenara alın.

3 / 9

Hamur için malzemeleri sırasıyla yoğurma kabına alın.

  1. 500 gram irmik
  2. 1/2 su bardağı un
  3. 1 paket vanilya
  4. 1 su bardağı toz şeker
  5. 3/2 su bardağı süzme yoğurt
4 / 9

Karbonatın üzerine limon suyunu ilave edip köpürtüp ekleyin.

  1. 1 çay kaşığı karbonat
  2. 1 tatlı kaşığı limon suyu
5 / 9

Hamuru beş dakika yoğurun. Hafifçe yağladığınız fırın kabına hamuru bastırıp düzleyin ve dilimleyin. 

6 / 9

Mayalanması için tezgahta 1 saat dinlendirin.

7 / 9

Dilimlerin üzerine bademleri yerleştirin.

  1. Yeteri kadar badem
8 / 9

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Isıyı 160 dereceye düşürün üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

9 / 9

Sıcak tatlıya ılık şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin. Kestiğiniz yerlerden bir daha geçin

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.