55 DAKİKA
Marine Pirzola ve Taze Sebzeli Ezme
Akşam yemekleri veya iftar sofraları için ağızda dağılan nefis bir pirzola tarifi sizlerle. Sarımsak, kekik, karabiber ve zeytinyağı ile marine edilen pirzola adeta lokum gibi kıvamıyla herkesin beğenisini kazanacak. Yanına birçok faydalı sebzeden hazırladığımız ezmede bir o kadar lezzetli ve besleyici. Marine pirzola ve taze sebzeli ezme nasıl yapılır? Aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Marine Pirzola Ve Taze Sebzeli Ezme Tarifi
1 / 4
Pirzola için malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın ve ovun. 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- 2 dal taze kekik
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 4
Mantar sote için malzemelerin hepsini bir tavaya alın ve yüksek ateşte mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
- 1 paket doğranmış mantar
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 4
Ezme için haşlanmış patates, enginar, maydanoz, taze soğan, taze sarımsak ve limon suyu ile tuzu blendırdan geçirin.
- 2 adet orta boy haşlanmış ezilmiş patates
- 1 adet limonlu suda haşlanmış enginar
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 avuç kıyılmış taze soğan
- 1 avuç kıyılmış taze sarımsak
- 1/2 adet limon
- Yeteri kadar tuz
4 / 4
Pirzolalar için ızgara tavayı kızdırın ve etleri arkalı önlü pişirin. Servis ederken yanına mantar sote ve sebzeli ezme ikram edin.
- 6 dilim kuzu pirzola
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.