15 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcan Püresi
Közlenmiş sebze deyince aklımıza ilk gelenlerden olan közlenmiş patlıcanla hazırladığımız nefis bir salata tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sevmeyenine pek rastlamadığımız közlenmiş patlıcana bu tarifte farklı tatlar katarak lezzetine lezzet kattık. Düşük kalorili, yazın bol bol tüketebileceğiniz közlenmiş patlıcan salatasını çok seveceksiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Közlenmiş Patlıcan Püresi Tarifi
BİLGİ
1 / 2
Patlıcanları ocakta veya fırının ızgara ayarında iyice közleyin. Kabuklarını suyun altında soyarak bir kaba alın.
- 3 adet patlıcan
2 / 2
İncecik doğrayarak iyice ezilmesini sağlayın. İçine sarımsak, acısını alması için toz şeker, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyerek karıştırın. Ilık servis yapın.
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.