30 DAKİKA
Kolay Humus
Enerjinizi artıran sizi gün boyu zinde tutan enfes bir humus hazırladık. Tahin ve kimyonla lezzetlenen; nohut, zeytinyağı, limon ve sarımsakla bütünleşen humusun en önemli özelliği doğal antidepresan olması. Lübnan, Mısır ve Ortadoğu’nun birçok Arap ülkesinde yapılan humusun kıvamını ve tadını malzemelerin nohuda hangi sırayla eklendiği belirliyor. Kendi mutfağınızın şefi olarak usta şefleri aratmayacak tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kolay Humus Tarifi
BİLGİ
1 / 7
Nohutları tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ile pişmeye bırakın. Suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. 1 kaşık kadar süslemek için ayırın.
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
Nohutları tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ile pişmeye bırakın. Suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. 1 kaşık kadar süslemek için ayırın.
Nohutları tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ile pişmeye bırakın. Suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. 1 kaşık kadar süslemek için ayırın.
Nohutları tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ile pişmeye bırakın. Suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. 1 kaşık kadar süslemek için ayırın.
4 / 7
Kimyonu ve tuzu serpin.
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Kimyonu ve tuzu serpin.
Kimyonu ve tuzu serpin.
5 / 7
Sarımsağı ekleyin. Limonu ekleyip blenderdan geçirin, gerekirse bir miktar içme suyu ekleyebilirsiniz.
Sarımsağı ekleyin. Limonu ekleyip blenderdan geçirin, gerekirse bir miktar içme suyu ekleyebilirsiniz.
Sarımsağı ekleyin. Limonu ekleyip blenderdan geçirin, gerekirse bir miktar içme suyu ekleyebilirsiniz.
6 / 7
Servis tabağına alın, ayırdığınız nohutlar ile süsleyin. Tereyağını kızdırın ve biberi ekleyip ocaktan alın.
Servis tabağına alın, ayırdığınız nohutlar ile süsleyin. Tereyağını kızdırın ve biberi ekleyip ocaktan alın.
Servis tabağına alın, ayırdığınız nohutlar ile süsleyin. Tereyağını kızdırın ve biberi ekleyip ocaktan alın.
Servis tabağına alın, ayırdığınız nohutlar ile süsleyin. Tereyağını kızdırın ve biberi ekleyip ocaktan alın.
7 / 7
Tereyağını humusun üzerinde gezdirin. Maydanozu kıyıp kenarlarına serpin.
- 1/2 demet maydanoz
Tereyağını humusun üzerinde gezdirin. Maydanozu kıyıp kenarlarına serpin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.