35 DAKİKA
Kestaneli Tavuklu Pilav
Lif ve mineral kaynağı kestane ile farklı bir boyut kazanan tavuklu pilav, enfes lezzeti ile sizleri şaşırtacak. Kış mevsiminin en güzel lezzeti kestane, tavuklu pilava mükemmel uyumuyla damaklarınızda şahane bir tat bırakacak. Küçükten büyüğe herkesin beğeneceği nefis kestaneli tavuklu pilav tarifini denemeden geçmeyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kestaneli Tavuklu Pilav Tarifi
1 / 3
Kestaneleri maket bıçağı ile çizin. Tavada yüksek ateşte kapağını kapatıp kabukları ayrılana kadar pişirin. Soğumasına izin vermeden kabuklarını soyun ve kenarda bekletin.
- 1/2 kg kestane
2 / 3
Tereyağını ve zeytinyağını yapışmaz tencereye alın. Tavukları ekleyip iki dakika soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip, tuzunu serpin, etleri kemiklerinden ayrılana kadar pişirin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 adet tavuk kalça
3 / 3
Pirinçleri yıkayın. Kestane ve kalan malzemelerle pirinci ekleyip suyunu kontrol ederek yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
- 2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
- 1 avuç soyulmuş çiğ badem
- 2 çorba kaşığı file fıstık
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 2 çorba kaşığı kuş üzümü
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.