45 DAKİKA
Kestaneli İç pilav
Lif ve mineral kaynağı kestane ile farklı bir boyut kazanan iç pilav, enfes lezzeti ile sizleri şaşırtacak. Kış mevsiminin en güzel lezzeti kestane iç pilava mükemmel uyumuyla damaklarınızda şahane bir tat bırakacak. Çocuklarınızın gelişiminde de önemli rol oynayan kestane,hafıza eksikliğine karşı güçlü bir koruyucudur. Küçükten büyüğe herkesin beğeneceği nefis kestaneli iç pilav tarifini mutlaka deneyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kabuksuz çiğ badem
- 2 çorba kaşığı çam fıstığı
- 3 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
- 1 kg pişirilmiş soyulmuş kestane
- 1 tatlı kaşığı toz yenibahar
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
ADIMLAR
Kestaneli İç Pilav Tarifi
1 / 2
Soğan, tereyağı, zeytinyağı ve bademleri tencerede sotelemeye başlayın. Bademlerin rengi dönmeye başlayınca çam fıstığını da ilave edin. Ardından pirinçleri de yıkayıp ekleyin.
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kabuksuz çiğ badem
- 2 çorba kaşığı çam fıstığı
- 3 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
2 / 2
2 dakika daha kavurduktan sonra kestaneleri ve baharatları da ilave edin ve 4,5 su bardağı sıcak su ilave edip yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. 5 dakika demlendirdikten sonra servise hazırdır.
- 1 kg pişirilmiş soyulmuş kestane
- 1 tatlı kaşığı toz yenibahar
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.