10 DAKİKA
Kadınbudu Köfte
Türk mutfağını sevilen lezzeti kadınbudu köfte nasıl yapılır? kadınbudu köfte yapımı için iki farklı tarif bulunduğundan iki kadınbudu köfte tarifi arasında tercih yapması oldukça zorludur. Kadınbudu köftenin yanına ne iyi gider? Bu soruyu soranlar için ise başlangıç olarak sebze çorbası ve yanına çıtır patates olacaktır.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kadınbudu Köfte Tarifi
1 / 4
Kıymanın üçte birini tavaya alıp eze eze suyunu çekene kadar kavurun, soğutun.
- 500 gram köftelik dana döş kıyma
2 / 4
Kalan kıyma ve malzemeleri ekleyip yoğurun ve cevizden büyük parçalar yuvarlayıp köfte seklini verip tabağa dizin.
- 1/4 su bardağı haşlanmış pirinç
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4
Sıvı yağı kızdırın ve köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayıp yağda arkalı önlü kızartın.
4 / 4
Servis tabağına alıp fazla yağını kağıt havlu ile çektirin. Servis ederken yeşilliklerle servis edin, sabitlemek için kürdan kullanabilirsiniz.
- Yeteri kadar doğranmış yeşillik
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.