30 DAKİKA
Etli Mantarlı Ispanak
Etli mantarlı ıspanak tarifi... Mantarın benzersiz tadı, ıspanağın sayısız faydasıyla buluştu ve ortaya nefis mi nefis bir kış yemeği tarifi çıktı. En sevilen kış sebzelerinden biri olan ıspanağın başrolde olduğu bu tarifimizle ıspanak yemeğine küçük bir Lokma güncellemesi geldi. İster bir et yemeği tarifi ister bir sebze yemeği tarifi olarak değerlendirin ama siz bu tarifimizi mutlaka değerlendirin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Etli Mantarlı Ispanak Tarifi
1 / 3
Yağları tencereye alın ve eti ekleyip sotelemeye başlayın. Soğanları ekleyip suyunu çekene kadar soldurun. Mantarı ekleyip suyunu çektirin.
- 200 gram kuzu kuşbaşı
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 1 kase doğranmış mantar
2 / 3
Pul biberi ekleyin ve kokusu çıkınca kalan malzemeleri ekleyin. Ispanaklar suyunu salınca altını kısıp, tencerenin kapağını kapatın.
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 bağ doğranmış ıspanak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Kısık ateşte etler yumuşayıp ıspanaklar suyunu çekene kadar pişirin.
- Yeteri kadar küp küp doğranmış kırmızı kapya biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.