Brokolili Hamsi Kavurma

Denizlerin bize sunduğu en büyük nimetlerdendir balık. Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemiz de balık konusunda bize gayet bonkör davranıyor. Sevgili hamsi de başta Karadeniz olmak üzere her bölgede sevilerek tüketiliyor. Kızartması, buğulaması, ızgarası güzel hamsiyi bu kez sebzeyle kavurduk. Çok da sevdik, bakalım siz de sevecek misiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram kıyılmış brokoli
  • 3 gram kıyılmış sarımsak
  • 25 gram doğranmış ceviz
  • 36 gram zeytinyağı
  • 300 gram ayıklanmış hamsi
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 kase kıyılmış brokoli
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 avuç doğranmış ceviz
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 300 gram ayıklanmış hamsi
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • 100 gram kızarmış baget ekmek
  • 4 dilim kızarmış baget ekmek

HAZIRLANIŞI

Brokolili Hamsi Kavurma Tarifi

Zeytinyağını ısıtın ve malzemelerin hepsini ilave edip, nazikçe dirilikleri gidene kadar soteleyin. Tuzunu ve biberini serpin, karıştırın. Servis tabağına alın ve kızarmış ekmeklere arzu ederseniz tereyağı sürün. Hazırladığınız sotelenmiş balıkla servis edin.

  1. 1 kase kıyılmış brokoli
  2. 1 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 avuç doğranmış ceviz
  4. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  5. 300 gram ayıklanmış hamsi
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 03:37
35 DAKİKA
Balık Pilaki
60 DAKİKA
Fırında Sebzeli Somon
30 DAKİKA
Beşamel Soslu Somon
40 DAKİKA
Şişte Baharatlı Somon Balığı
40 DAKİKA
Ispanaklı Kremalı Somon Balığı
OYNAT 05:57
50 DAKİKA
Kızartma Balık Köftesi
40 DAKİKA
Levrek Köftesi
30 DAKİKA
Fırında Mantarlı Sardalya
20 DAKİKA
Kavrulmuş Susamlı Kayısılı Somon
35 DAKİKA
Buharda Rokalı Somon
35 DAKİKA
Tencerede Bol Sebzeli Uskumru
35 DAKİKA
Somon Izgara
50 DAKİKA
Fırında Levrek
40 DAKİKA
Mayonezli Çinekop
25 DAKİKA
Mısır Unlu İstavrit Kızartma