Biberli Kuşkonmaz Salatası

Sağlıklı ve lezzetli salata tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Kuşkonmazın sağlık açısından birçok faydası vardır. İçerisinde birçok vitamin ve mineral barındıran kuşkonmaz kemik sağlığı, kalp sağlığı, göz sağlığı için oldukça faydalıdır. Bu tarifte kuşkonmaza eşlik eden yeşil mercimek ve dolmalık biberlerin salataya nefis bir lezzet kattığını söyleyebiliriz. Sizler için hazırladığımız biberli kuşkonmaz salatasını aşağıdaki adımları takip ederek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuşkonmaz
  • 40 gram doğranmış kırmızı dolmalık biber
  • 30 gram kıyılmış sarı dolmalık biber
  • 180 gram haşlanmış yeşil mercimek
  • 70 gram kıyılmış taze sarımsak
  • 25 gram kıyılmış ceviz
  • 1/2 bağ kıyılmış kuşkonmaz
  • 1 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet kıyılmış sarı dolmalık biber
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 dal kıyılmış taze sarımsak
  • 1 avuç kıyılmış ceviz

Sos Malzemeleri

  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram limon suyu
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar limon suyu
  • yeteri kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Biberli Kuşkonmaz Salatası Tarifi

1 / 2
Salata malzemelerinin hepsini karıştırma kasesinde karıştırın.
  1. 1/2 bağ kıyılmış kuşkonmaz
  2. 1 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
  3. 1 adet kıyılmış sarı dolmalık biber
  4. 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  5. 2 dal kıyılmış taze sarımsak
  6. 1 avuç kıyılmış ceviz
2 / 2
Sos malzemelerini kendi damak zevkinize göre ayarlayıp servis sırasında üzerinde gezdirin. Arzu ederseniz salatanızın üzerine bir dilim bonfile ya da tavuk kızartarak daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar limon suyu
  3. Yeteri kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.