Belen Tava

Belen Tava nasıl yapılır? Hatay mutfağının bu yöresel lezzetinin yapılışını, kalorisini, malzemelerini, fiyat bilgisini püf noktalarıyla beraber sayfamızda bulabilirsiniz. Domates ve kuzu etinin mükemmel uyumuyla lezzeti doruklarda yaşayacağınız Belen Tava, günün her vaktinde tüketebileceğiniz nefis bir yemek. Sizlere vereceğimiz adımlarla 45 dakika gibi kısa sürede hazır hale getirebileceğiniz Belen Tava, düşük kalorili yemek arayanlar içinde oldukça ideal. Hazırsanız başlayalım!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram ufak doğranmış kuzu kuşbaşı
  • 15 gram tereyağı
  • 50 gram kıyılmış sivri biber
  • 15 gram kıyılmış sarımsak
  • 15 gram domates salçası
  • 220 gram küp küp doğranmış domates
  • yeteri gram pul biber
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 500 gram ufak doğranmış kuzu kuşbaşı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet kıyılmış sivri biber
  • 5 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet küp küp doğranmış domates
  • yeteri kadar pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram çekilmiş taze karabiber
  • yeteri kadar çekilmiş taze karabiber

ADIMLAR

Belen Tava Tarifi

1 / 4
Etleri ve tereyağını bir tencereye alın ve suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. 500 gram ufak doğranmış kuzu kuşbaşı
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 4

Biberleri ve sarımsakları ilave edin. Kokusu çıkana kadar soteleyin. Domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. 

  1. 2 adet kıyılmış sivri biber
  2. 5 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 tatlı kaşığı domates salçası
3 / 4

Kalan malzemeleri de ekleyip 10 dakika pişirin. Yemeği fırına girebilecek bir tavaya aktarın ve üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp kürdanla delikler açın. 

  1. 2 adet küp küp doğranmış domates
  2. Yeteri kadar pul biber
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 4
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirdikten sonra 10 dakika da üzeri açık pişirin ve taze çekilmiş karabiber serperek servis edin.
  1. Yeteri kadar çekilmiş taze karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.