30 DAKİKA
Ballı Pekmezli Elma Baklavası
Kolay, pratik ve son derece sağlıklı olan ballı pekmezli elma baklavası lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek. İçerisindeki her malzemenin birbirine mükemmel uyumuyla baklava tariflerini farklı bir boyuta taşıyan bu tarif Osmanlı saraylarından günümüze ulaşmış. Baklava denilince akla, günümüzde sıklıkla yapılan cevizli ve fıstıklı baklava gelse de, geçmiş dönemde bir çok çeşidi yapılmıştır. Sizler için hazırladığımız doğal şekerden yapılan bu baklava sağlığını düşünenler için favori tatlılar arasında yer alacak!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ballı Pekmezli Elma Baklavası Tarifi
1 / 8
Elmaları soyun, rendeleyip suyunu sıkın.
- 4 adet tatlı elma
Elmaları soyun, rendeleyip suyunu sıkın.
Elmaları soyun, rendeleyip suyunu sıkın.
2 / 8
Suyunu sıktığınız elmaları genişçe bir kaba aldıktan sonra üzerine ceviz içi, tarçın ve balı ilave ederek karıştırın.
- 100 gram ceviz
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay bardağı bal
Suyunu sıktığınız elmaları genişçe bir kaba aldıktan sonra üzerine ceviz içi, tarçın ve balı ilave ederek karıştırın.
Suyunu sıktığınız elmaları genişçe bir kaba aldıktan sonra üzerine ceviz içi, tarçın ve balı ilave ederek karıştırın.
Suyunu sıktığınız elmaları genişçe bir kaba aldıktan sonra üzerine ceviz içi, tarçın ve balı ilave ederek karıştırın.
3 / 8
Tereyağını tavada eritin. Yufkaları iki kat kullanıp her kata fırçayla eritilmiş tereyağı sürün.
- 200 gram tereyağı
Tereyağını tavada eritin. Yufkaları iki kat kullanıp her kata fırçayla eritilmiş tereyağı sürün.
Tereyağını tavada eritin. Yufkaları iki kat kullanıp her kata fırçayla eritilmiş tereyağı sürün.
4 / 8
Baklavaya taban oluştururken yufkanın iki ucunu iki parmağınızla öne iki parmak kalınlığında olacak şekilde bırakın.
- 16 adet baklavalık yufka
Baklavaya taban oluştururken yufkanın iki ucunu iki parmağınızla öne iki parmak kalınlığında olacak şekilde bırakın.
Baklavaya taban oluştururken yufkanın iki ucunu iki parmağınızla öne iki parmak kalınlığında olacak şekilde bırakın.
5 / 8
İç harcı bu kata yayın ve üzerine bastırmadan sarın.
İç harcı bu kata yayın ve üzerine bastırmadan sarın.
İç harcı bu kata yayın ve üzerine bastırmadan sarın.
6 / 8
Fırın tepsinizi yağlayın. Şeritleri eşit dilimlere ayırın ve fırın tepsisine dizin.
Fırın tepsinizi yağlayın. Şeritleri eşit dilimlere ayırın ve fırın tepsisine dizin.
Fırın tepsinizi yağlayın. Şeritleri eşit dilimlere ayırın ve fırın tepsisine dizin.
7 / 8
Kalan yağı üzerinde gezdirin. Yaklaşık 190 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Kalan yağı üzerinde gezdirin. Yaklaşık 190 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
8 / 8
Sıcak baklavaya üzüm pekmezi dökerek servis edin.
- 3/2 su bardağı üzüm pekmezi
Sıcak baklavaya üzüm pekmezi dökerek servis edin.
Sıcak baklavaya üzüm pekmezi dökerek servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.