Yoğurtlu Bal Kabağı

Güz mevsiminin turuncu meyvesi adeta sihirli bir dokunuşla insan sağlığı için şifa kaynağına dönüşüvermiş. Oymalı sert kabuklarının altında sıcacık kavuniçi rengiyle sizin de bu şifa kaynağından sihirli dokunuşlarınızla farklı lezzetler yaratarak faydalanmanız mümkün. Kışın hem yetişkinlerin hem çocukların mutlaka tüketmesi gereken bal kabağını nasıl değerlendirmeliyiz? Tatlısından çorbasına hatta atıştırmalığına kadar farklı tüm tariflerin adresi Lokma!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram bal kabağı
  • 72 gram bal
  • 30 gram toz fıstık
  • 150 gram çırpılmış süzme yoğurt
  • 1/2 kg bal kabağı
  • 4 çorba kaşığı bal
  • 3 çorba kaşığı toz fıstık
  • 3/2 su bardağı çırpılmış süzme yoğurt

Servis Malzemeleri

  • 60 gram tahin
  • yeteri gram kırılmış ceviz
  • yeteri gram toz fıstık
  • 3 çorba kaşığı tahin
  • yeteri kadar kırılmış ceviz
  • yeteri kadar toz fıstık

ADIMLAR

Yoğurtlu Bal Kabağı Tarifi

BİLGİ
Bal Kabağındaki vitamin ve mineral kaybını önlemek için kabuğunu tüketeceğiniz zaman soyun. Fırında ya da buharda kısa sürelerde pişirin. Tatlısını yaparken rafine şeker yerine bal ya da pekmezi kullanarak tatlandırabilirsiniz. Bal ve pekmezi bal kabağını pişirdikten sonra üzerine ilave etmeniz daha sağlıklı olacaktır.
1 / 3
Bal kabaklarını pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğutun.
  1. 1/2 kg bal kabağı
2 / 3

Kabakları 2 çorba kaşığı bal ile blendırdan çekip püre haline getirin ve servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine toz fıstık ve kalan balı paylaştırın. Üzerlerine de süzme yoğurt paylaştırın buzdolabında soğutun.

  1. 4 çorba kaşığı bal
  2. 3 çorba kaşığı toz fıstık
  3. 3/2 su bardağı çırpılmış süzme yoğurt
3 / 3
Servis ederken üzerine tahin, ceviz ve fıstık serpin.
  1. 3 çorba kaşığı tahin
  2. Yeteri kadar kırılmış ceviz
  3. Yeteri kadar toz fıstık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

15 DAKİKA
Meyveli Güz Salatası
OYNAT 00:40
35 DAKİKA
Sağlıklı Sebze Cipsi
25 DAKİKA
İstiridye Mantar Kavurması
25 DAKİKA
Tahin Soslu Brokoli
5 DAKİKA
Arta Kalan Bulgur Pilavından Soğuk Salata
50 DAKİKA
Patlıcan Dip Sos ve Lavaş Kraker
15 DAKİKA
Salata
5 DAKİKA
Yoğurtlu Hünnap
30 DAKİKA
Narlı Mercimekli Brüksel Lahanası Salatası
10 DAKİKA
Pekmezli Armut
35 DAKİKA
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası( Mutfağa Giriş)
20 DAKİKA
Kuşkonmaz Pate
35 DAKİKA
Kırmızı Biberli Siyah Pirinç
15 DAKİKA
Siyah Fasulyeli Semizotu Salatası
25 DAKİKA
Pancarlı Semizotu Salatası