Yeşil Mercimekli Peynirli Salata

Faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz yeşil mercimeğin peynirle buluştuğu bu eşsiz salata, sağlıklı, besleyici ve lezzetlidir. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan mercimek bağışıklık sistemini güçlendirir, zindeliği arttırır ve kan şekerini dengeler. Oldukça doyurucu olan yeşil mercimekli peynirli salatayı ana öğünde tercih edebilirsiniz. Yeşil mercimeği birde böyle deneyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 180 gram yeşil mercimek
  • 150 gram doğranmış kuzukulağı
  • yeteri gram ufalanmış tulum peyniri
  • 5 gram keten tohumu
  • 2 gram pul biber
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 demet doğranmış kuzukulağı
  • yeteri kadar ufalanmış tulum peyniri
  • 1 tatlı kaşığı keten tohumu
  • 1 çay kaşığı pul biber

Sos Malzemeleri

  • yeteri gram sızma zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram limon suyu
  • yeteri kadar sızma zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar limon suyu

ADIMLAR

Yeşil Mercimekli Peynirli Salata Tarifi

1 / 2
Yeşil mercimeği haşlayın ve süzdürün. Salata malzemeleri ile bir servis kâsesinde harmanlayın.
  1. 1 su bardağı yeşil mercimek
  2. 1 demet doğranmış kuzukulağı
  3. Yeteri kadar ufalanmış tulum peyniri
  4. 1 tatlı kaşığı keten tohumu
  5. 1 çay kaşığı pul biber
2 / 2
Sos malzemelerinden arzu ettiğiniz miktarda servis sırasında üzerinde gezdirin.
  1. Yeteri kadar sızma zeytinyağı
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.