40 DAKİKA
Vegan Dolma
Oldukça doyurucu, sağlıklı ve besleyici olan vegan dolma tarifini sizlere sunuyoruz. İçerisinde faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz zengin içerikli besinler bulunduran vegan dolma, çok sağlıklı bir tarif. Kolay, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif içerik zenginliğiyle adeta vücudunuzun bütün vitamin ihtiyacını karşılayacaktır. Bu farklı ve eşsiz lezzeti denemeyi unutmayın.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 6 adet ikiye bölünmüş dolmalık biber
- 1/2 su bardağı kısırlık bulgur
- 15 adet çekirdeği çıkartılmış doğranmış yeşil zeytin
- 15 adet çekirdeği çıkartılmış doğranmış siyah zeytin
- 3 çorba kaşığı iri dövülmüş ceviz
- 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- yeteri kadar tuz
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
ADIMLAR
Vegan Dolma Tarifi
1 / 2
Biberleri tencereye dizin. Bir kapta bulgur, zeytinler, ceviz, dereotu ve maydanozu karıştırıp tuzunu ayarlayın. Biberlerin içlerine hazırladığınız harçtan paylaştırın.
- 6 adet ikiye bölünmüş dolmalık biber
- 1/2 su bardağı kısırlık bulgur
- 15 adet çekirdeği çıkartılmış doğranmış yeşil zeytin
- 15 adet çekirdeği çıkartılmış doğranmış siyah zeytin
- 3 çorba kaşığı iri dövülmüş ceviz
- 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- Yeteri kadar tuz
2 / 2
Zeytinyağını dolmaların üzerinde gezdirin ve tencerenin dibine yarım parmak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Yüksek ateşte pişmeye bırakın. Dolma kaynamaya başlayınca altını çok az kısın. Yaklaşık 20 dakika bulgurlar şişinceye kadar pişirin.
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.