Şerbetli Kurabiye

Şerbetli Kurabiye tarifi nasıl hazırlanır? Şerbetli kurabiyenin malzemeleri, besin ve kalori değerleri tarifin hazırlık aşamaları ve süresi Lokma'da! Tatlı yiyeyim ama şerbeti de tadı da yerinde olsun diyorsanız bu tatlı tam size göre. Ağızda dağılan şerbetli kurabiyelerinizin üzerilerini cevizle ya da arzu ettiğiniz kuru yemişle süsleyebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 88 gram sıvı yağ
  • 100 gram süt
  • 10 gram irmik
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 330 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı irmik
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri gram ceviz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar ceviz

Şerbet Malzemeleri

  • 320 gram toz şeker
  • 400 gram soğuk su
  • 3 gram limon suyu
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

ADIMLAR

Şerbetli Kurabiye Tarifi

1 / 3

Hamur malzemelerini mutfak robotunda toparlanana kadar çekin ve yarım saat buzdolabında dinlendirin.

  1. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  2. 1/2 su bardağı süt
  3. 1 çorba kaşığı irmik
  4. 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  5. 3 su bardağı un
  6. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  7. 1 paket vanilya
2 / 3

Şerbet malzemelerini tencereye alın ve 5 dakika kaynattıktan sonra dinlendirin. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 7-8 mm kalınlığında açın ve istediğiniz kurabiye kalıbı ile kesin. Bir küçüğü ile üzerlerine gelecek şekilde çerçeve şeklinde kesin.

  1. 2 su bardağı toz şeker
  2. 2 su bardağı soğuk su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
3 / 3

Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak çifter çifter üst üste gelecek şekilde dizin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp üzerlerine ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra ilk harareti geçtiğinde şerbetini yayın ve çekmesini bekleyin.

  1. 1 adet yumurta sarısı
  2. Yeteri kadar ceviz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.