Reyhanlı Bonfile Salata

Etsiz yapamayanlar ve tavuklu, balıklı salatalardan sıkılanlar için harika bir tarifimiz var. Reyhanlı bonfile salata, lezzetli ve diyet yapanlar için oldukça doyurucu bir salatadır. Kısa bir süre içinde hazırlayabileceğiniz yapılışı oldukça pratik ve kolay olan reyhanlı bonfile salatayı ara öğünlerde tercih edebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 240 gram doğranmış dana bonfile
  • 2 gram kuru kekik
  • yeteri gram tuz
  • 2 gram hardal
  • 80 gram doğranmış kıvırcık marul
  • 25 gram doğranmış taze reyhan
  • 240 gram ince dilimlenmiş salatalık
  • 2 dilim doğranmış dana bonfile
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • yeteri kadar tuz
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 kase doğranmış kıvırcık marul
  • 1/2 demet doğranmış taze reyhan
  • 2 adet ince dilimlenmiş salatalık

Sos Malzemeleri

  • arzu edilen gram pul biber
  • arzu edilen gram tuz
  • arzu edilen gram limon suyu
  • arzu edilen gram zeytinyağı
  • arzu edilen kadar pul biber
  • arzu edilen kadar tuz
  • arzu edilen kadar limon suyu
  • arzu edilen kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Reyhanlı Bonfile Salata Tarifi

1 / 4
Bonfileye kekik ve tuz serpin, hardalla ovun ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
  1. 2 dilim doğranmış dana bonfile
  2. 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  3. Yeteri kadar tuz
  4. 1 çay kaşığı hardal
2 / 4
Kıvırcık ve reyhanı servis tabağında harmanlayın. Salatalık dilimlerini dizin.
  1. 1 kase doğranmış kıvırcık marul
  2. 1/2 demet doğranmış taze reyhan
  3. 2 adet ince dilimlenmiş salatalık
3 / 4
Yapışmaz bir tavayı çok az yağlayın. Marine ettiğiniz bonfileyi yüksek ateşte suyunu çekene kadar soteleyin ve salatanın üzerine servis edin.
4 / 4
Pul biber serpin. Kendi damak zevkinize göre tuzunu, limon suyunu ve zeytinyağını ayarlayın.
  1. Arzu edilen kadar pul biber
  2. Arzu edilen kadar tuz
  3. Arzu edilen kadar limon suyu
  4. Arzu edilen kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.