Ratatouille

Mutfakta ‘beceriksizim, zaman geçirmeyi de sevmiyorum’ diyenlerin yüzünü güldürecek pratiklikte nefis bir tarifi sizlerle tanıştırmak istiyoruz. İsmiyle pek havalı malzemeleriyle tanıdık lezzetiyle alışılmadık bir fırın yemeği Ratatouille. Lokma mutfağı, yaz mevsiminin birbirinden vitaminli sebzelerini pek şenlikli bir davet yemeğine çeviriyor. Kolayca hazırlanabilen vitamin dolu hafif bir ana yemek arayanları fesleğenin nefis aromasıyla marine olan lezzet durağına davet ediyoruz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kuru soğan
  • 300 gram patlıcan
  • 600 gram kabak
  • 6 gram sarımsak
  • 300 gram patates
  • 330 gram domates
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet kabak
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet patates
  • 3 adet domates
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz

Marine Malzemeleri

  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram fesleğen
  • yeteri gram tuz
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar fesleğen
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Ratatouille Tarifi

1 / 6

Tencerede küçük küçük doğradığımız soğanı yağda  kavurun.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. Yeteri kadar zeytinyağı

Tencerede küçük küçük doğradığımız soğanı yağda  kavurun.

Tencerede küçük küçük doğradığımız soğanı yağda  kavurun.

2 / 6

Üzerine 1 adet  rendelenmiş domatesi, tuzu ilave edin ve çektirin.

  1. 3 adet domates
  2. Yeteri kadar tuz

Üzerine 1 adet  rendelenmiş domatesi, tuzu ilave edin ve çektirin.

Üzerine 1 adet  rendelenmiş domatesi, tuzu ilave edin ve çektirin.

3 / 6

Suyunu çektiğinde altını kapatın. Hazırladığımız sosu borcamın dibine yayın.

Suyunu çektiğinde altını kapatın. Hazırladığımız sosu borcamın dibine yayın.

Suyunu çektiğinde altını kapatın. Hazırladığımız sosu borcamın dibine yayın.

4 / 6

Patlıcanları verevli soyup tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar acı suyunun çıkması için bekletin.

  1. 2 adet patlıcan

Patlıcanları verevli soyup tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar acı suyunun çıkması için bekletin.

5 / 6

Sonrasında suyunu süzdürün ve bir kaba ince ince kestiğiniz sebzelerin tümünü gösterildiği gibi dizin.

  1. 3 adet kabak
  2. 2 adet patates

Sonrasında suyunu süzdürün ve bir kaba ince ince kestiğiniz sebzelerin tümünü gösterildiği gibi dizin.

Sonrasında suyunu süzdürün ve bir kaba ince ince kestiğiniz sebzelerin tümünü gösterildiği gibi dizin.

6 / 6

En son robotta zeytinyağı, fesleğen ve sarımsak ile çektiğimiz harcı gezdirerek 200 derecedeki fırına atıp pişirin.

  1. Yeteri kadar zeytinyağı
  2. Yeteri kadar fesleğen
  3. Yeteri kadar tuz

En son robotta zeytinyağı, fesleğen ve sarımsak ile çektiğimiz harcı gezdirerek 200 derecedeki fırına atıp pişirin.

En son robotta zeytinyağı, fesleğen ve sarımsak ile çektiğimiz harcı gezdirerek 200 derecedeki fırına atıp pişirin.

En son robotta zeytinyağı, fesleğen ve sarımsak ile çektiğimiz harcı gezdirerek 200 derecedeki fırına atıp pişirin.

En son robotta zeytinyağı, fesleğen ve sarımsak ile çektiğimiz harcı gezdirerek 200 derecedeki fırına atıp pişirin.

En son robotta zeytinyağı, fesleğen ve sarımsak ile çektiğimiz harcı gezdirerek 200 derecedeki fırına atıp pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.