Pelize

Sağlıklı ve yöresel bir tatlı olan Pelize nasıl yapılır? Ana malzemeleri pekmez ve nişasta olan pelize içerdiği yüksek şekerden dolayı iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağı. Mineral miktarının fazla ve emilim oranlarının yüksek olması nedeniyle pelize hamile ve emziklilerin beslenme listesinde özellikle yer almalı. Doğu Anadolu'nun gastronomi kalesi olarak tanımlanan Erzurum'un mutfak kültürünün bir parçası pelizenin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri yöresel değerlerimizi koruyan Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram üzüm pekmezi
  • 200 gram soğuk su
  • 30 gram mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı üzüm pekmezi
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram ceviz
  • yeteri kadar ceviz

ADIMLAR

Pelize Tarifi

1 / 2
Malzemelerin hepsini bir tencerede karıştırın ve koyulaşana kadar pişirip servis kâselerine paylaştırın.
  1. 1/2 su bardağı üzüm pekmezi
  2. 1 su bardağı soğuk su
  3. 2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 / 2
Ilıyınca üzerine ceviz serperek servis edin.
  1. Yeteri kadar ceviz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 35 DAKİKA
Cantık (Bursa Mutfağı)
2 SAAT
Dartı(Kocaeli Mutfağı)
1 SAAT 10 DAKİKA
Trabzon Yöresinden Hamsikoli
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
40 DAKİKA
İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı)
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
15 DAKİKA
Reyhanlı Cacık
1 SAAT 10 DAKİKA
Hünkar Beğendi (Bursa Mutfağı)
60 DAKİKA
Hamsi Ekmeği
2 SAAT
Soğan Yahnisi(Zürbiye)
2 SAAT
Kayseri Tepsi Mantısı
50 DAKİKA
Köfteli Pide (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 20 DAKİKA
Kıvamında Lezzetler: Etli Lahana Çorbası
2 SAAT 50 DAKİKA
Mayalı Mısır Ekmeği