20 DAKİKA
Mısırlı Brüksel Lahanası Çorbası
Kış mevsiminin en önemli sebzelerinden olan Brüksel lahanası ile yapılan en lezzetli çorbalardan mısırlı Brüksel lahanası çorbası sizlerle. Brüksel lahanası mutfaklarda çok sık yer bulamıyor olsa da yüksek oranda protein bulunduran bu sebze A ve C vitaminleriyle yüklü. Aynı zamanda potasyum ve lif kaynağı Brüksel lahanası. Mısırlı Brüksel lahanası çorbasını henüz denemediyseniz geç kalmayın.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mısırlı Brüksel Lahanası Çorbası Tarifi
1 / 5
Soğanı, sarımsağı ve tereyağını tencereye alın, suyunu çekene kadar soteleyin.
- 1/2 adet kıyılmış kuru soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
3 / 5
Üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin. Kaynamaya başladığında lahanaların diplerini kesin ve ilave edin. Lahanalar yumuşayana kadar pişirin. Birkaç lahana yaprağını servis için ayırın.
- 1 kase Brüksel lahanası
İpucu: Birkaç lahana yaprağını servis için ayırın.
4 / 5
Çorbaya tuzunu serpin. Pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin. Mısırları da ilave edip birkaç tasım daha kaynatın.
- 1 su bardağı konserve mısır
- Arzu ettiğiniz kadar tuz
5 / 5
Servis ederken üzerinde zeytinyağı gezdirin ve ayırdığınız lahana yaprakları ile süsleyin.
- Arzu ettiğiniz kadar zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.