20 DAKİKA
Mezgit Fırın
Balık sezonu açılır açılmaz mezgitin tezgahlara gelmesini bekleyenler buraya! Mezgitin en sağlıklı versiyonu için tarifimiz belli: Mezgit Fırın! Kokusuz bir şekilde pişmesinden ötürü oldukça seveceğinizi düşündüğümüz mezgit fırın ile bildiğiniz tüm balık pişirme yöntemlerini unutun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mezgit Fırın Tarifi
1 / 3
Mezgitleri ve kuru soğanları, tepsiye serilmiş folyolu pişirme kağıdının ortasına dizin. Limonu, yeşil ve kırmızı kapya biberi dizin.
- Yarım kg ayıklanmış mezgit
- 1 adet doğranmış kuru soğan
- 2 adet doğranmış yeşil biber
- 2 adet doğranmış kırmızı kapya biber
- 1 adet dilimlenmiş limon
2 / 3
Tuz, karabiberi serpin ve yağı üzerinde gezdirip pişirme kağıdını mektup gibi kapatın.
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar sıvı yağ
3 / 3
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra 10 dakika da üzeri açık pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.