15 DAKİKA
Mercimekli Brüksel Lahanası Salatası
Brüksel lahanası turpgillerden ve tabii ki yüksek oranda potasyum içeriği ile tansiyonu düşüren bir kış sebzesi olarak birçok kanser türüne karşı da koruyucu. Mercimek eşliğinde nefis bir lezzet haline gelen Brüksel lahanası salatası oldukça besleyici ve sağlıklı bir salata. Oldukça doyurucu olan bu salatayı ana öğün olarak tercih edebilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mercimekli Brüksel Lahanası Salatası Tarifi
1 / 3
Lahanaları ve mercimekleri ayrı ayrı dirilikleri gidene kadar haşlayın, suyunu süzdürün.
- 1 kase Brüksel lahanası
- 1 su bardağı sarı mercimek
- 1 su bardağı yeşil mercimek
2 / 3
Brüksel lahanasının diplerini kesip ikiye ayırarak servis tabağına alın. Mercimekleri, havucu ve kıyılmış taze soğanı da ilave edip harmanlayın.
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 3 dal kıyılmış taze soğan
3 / 3
Sos malzemelerini ayrı bir yerde çırpıp bütünleştirin ve salatayı servis edeceğiniz zaman üzerinde gezdirin.
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı labne peyniri
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 adet limon
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Arzu ettiğiniz miktarda tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.