Mercimekli Börek

Yeşil mercimekli börek tarifi arayanlar doğru adresteler. Nefis bir önerimiz var hem de arta kalan yemekten. Yeşil mercimek yemeğini biraz fazla yapmış olabilirsiniz, üzülmeyin kalmayacak. Tencerenin dibinde mahzun mahzun bekleyen bu yemek, sizler için dumanı üstünde tüten çıtır çıtır bir böreğe dönüşüyor. Çayı demleyin...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 360 gram arta kalan yeşil mercimek
  • 160 gram yufka
  • 58 gram sıvı yağ
  • 7 gram mısır nişastası
  • 8 gram un
  • 2 gram elma sirkesi
  • 2 su bardağı arta kalan yeşil mercimek
  • 1 adet yufka
  • 1/3 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi

Üzeri İçin

  • arzu ettiğiniz gram çörek otu
  • arzu ettiğiniz kadar çörek otu

ADIMLAR

Mercimekli Börek Tarifi

1 / 2

Yufkayı tezgaha serin. Bir kasede sıvı yağı, nişastayı, unu ve sirkeyi karıştırın. Yarısını yufkanın yarısına sürüp yayın. Yarım ay olacak şekilde yufkayı ikiye katlayın ve kalan harcı üzerine sürüp yayın.

  1. 1 adet yufka
  2. 1/3 su bardağı sıvı yağ
  3. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  4. 1 tatlı kaşığı un
  5. 1 çay kaşığı elma sirkesi
2 / 2

Yufkayı 6 eşit üçgene bölün ve geniş kısımlarına mercimeği paylaştırın, sarın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve üzerine yağ sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

  1. Arzu ettiğiniz kadar çörek otu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.