15 DAKİKA
Lübnan Usulü Humus
Mağrip ülkelerinin, Ortadoğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan humus tarifi bu defa Lübnan usulü humus tarifi ile sizlerle. Humus nasıl yapılır? Sorusunun cevabını ararken eğer şanslı gününüzdeyseniz karşınıza Ortadoğu mutfağı konusunda son derece başarılı olan Lokmacığınızın bu enfes humus tarifi çıkmış olabilir... Gerçek bir humus tarifi ile sofralarınızda mistik lezzetlere yer açma vakti.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Lübnan Usulü Humus Tarifi
1 / 3
Nohutları az suda haşlayın, suyu bitene kadar pişirin.
İpucu: Nohut mutlaka geceden ıslatılmış olmalı.
2 / 3
Biraz soğuttuktan sonra robota alın ve üzerine kalan malzemeleri de ilave edip macun kıvamına gelinceye kadar çekin. Eğer çok kuru olursa su ekleyebilirsiniz.
- 3/4 su bardağı tahin
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 4 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
3 / 3
Üzerine toz sumak, toz kimyon ve zeytinyağı ile servis edin.
- Yeteri kadar toz sumak
- Yeteri kadar toz kimyon
- Yeteri kadar zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.