Kremalı Mantar Çorbası

Mantar sevmeyenlere bile mantarı sevdirecek olan bu çorba, her mevsim içmek için uygun. Şık görüntüsü ve lezzetinden dolayı misafir sofralarına da yapabileceğiniz kremalı mantar çorbası, 20 dakika gibi kısa bir sürede hazır olduğundan pratik yemek tarifi arayanların da tercih etmesi gereken bir çorba. Kremalı mantar çorbası tarifini merak edenler vakit kaybetmeden sayfayı aşağı kaydırabilir.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 60 gram tereyağı
  • 290 gram doğranmış soğan
  • 12 gram sarımsak
  • 750 gram dilimlenmiş mantar
  • 90 gram un
  • 800 gram tavuk suyu
  • yeteri gram tuz
  • 100 gram krema
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet doğranmış soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 750 gram dilimlenmiş mantar
  • 6 çorba kaşığı un
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • yeteri kadar tuz
  • 1 su bardağı krema

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram taze karabiber
  • arzu ettiğiniz kadar taze karabiber

ADIMLAR

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

1 / 2

Tereyağını büyük bir tencerede eriyene kadar ısıtın. Soğanı yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsakları kokusu çıkana kadar pişirin. Mantarları 5 dakika pişirin. Mantarlara un serpin, iyice karıştırın, suyu ekleyin, kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kapağını kapatıp, ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Altını kısın, kremayı karıştırın. Hafifçe kaynamaya bırakın (kaynatmayın).

  1. 4 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 adet doğranmış soğan
  3. 4 diş sarımsak
  4. 750 gram dilimlenmiş mantar
  5. 6 çorba kaşığı un
  6. 4 su bardağı tavuk suyu
  7. Yeteri kadar tuz
  8. 1 su bardağı krema
2 / 2

Karabiber serpip sıcak servis yapın.  

  1. Arzu ettiğiniz kadar taze karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.