55 DAKİKA
Közlenmiş Biber Çorbası
Klasik çorba tariflerinden sıkılanlar ve farklılık arayanlar için harika közlenmiş biber çorbası tarifini sizler için hazırladık. Közlenmiş bütün sebzelerin bizde ayrı bir yeri vardır. Bu tarifimizde de közlenmiş biberin farkını lezzetiyle ve aromasıyla hissedeceksiniz. Bol vitaminli ve kalorisi az olan közlenmiş biber çorbasını beğeneceğinizden şüphemiz yok.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Közlenmiş Biber Çorbası Tarifi
1 / 4
Soğan, sarımsak ve tereyağını tencereye alın ve sotelemeye başlayın. Unu da ilave edin ve kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı beyaz un
2 / 4
Salçayı da ekleyin yine kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
3 / 4
Közlenmiş biberleri kabaca doğrayın ve içine ilave edin. Üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
- 4 adet közlenmiş ve kabukları soyulmuş kırmızı biber
4 / 4
Kaynamaya başladıktan sonra kalan malzemeleri de ilave edin ve biberler iyice yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı tamamen pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin. Sıcak servis edin.
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 su bardağı tavuk suyu
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.