55 DAKİKA
Kök Sebzeli Tavuk Güveci
Hem bakliyat hem sebze hem tavuk... Vitamin bakımından zengin ve besleyici, kış ayları için ideal bir lezzet: Kök sebzeli tavuk güveci. Tek tencerede buluşmuş ve birbirine bu kadar yakışmış malzemelerden oluşan kök sebzeli tavuk güveci, sofranızdan eksik etmeyeceğiniz eşsiz bir lezzet. Ana öğünlerinizin en sağlıklı ve en besleyicisi olmaya aday olan bu tarifi denemeden geçmeyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 2 adet tavuk kalça
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet iri doğranmış havuç
- 1 kase mantar
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 2 dal küp küp doğranmış pırasa
- 1 adet orta boy yapraklarıyla irice doğranmış kereviz
- 3 adet soyulmuş taze patates
- birkaç dilim limon
- 1 dilim minicik kıyılmış taze zencefil
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
ADIMLAR
Kök Sebzeli Tavuk Güveci Tarifi
BİLGİ
1 / 5
Tavukları ve tereyağını güvece alın, sotelemeye başlayın.
- 2 adet tavuk kalça
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
2 / 5
Havuç ve mantarı ilave edip suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
3 / 5
Nohutları da ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
4 / 5
Tavukların pişmesine yakın kalan malzemeleri de ekleyin, suyunu ve tuzunu kontrol edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 2 dal küp küp doğranmış pırasa
- 1 adet orta boy yapraklarıyla irice doğranmış kereviz
- 3 adet soyulmuş taze patates
- Birkaç dilim limon
- 1 dilim minicik kıyılmış taze zencefil
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
5 / 5
10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.