Kimyonlu Arnavut Ciğeri

• 500 gram küp küp doğranmış kuzu ciğer
• 55 gram un
• yeteri kadar toz kimyon
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 30 gram ince kıyılmış maydanoz

• 500 gram küp küp doğranmış kuzu ciğer
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• yeteri kadar toz kimyon
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1/2 (yarım) demet ince kıyılmış maydanoz

Kızartmak İçin

• yeteri kadar sıvı yağ

• yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

• 300 gram küp küp kızartılmış patates
• 150 gram hilal doğranmış soğan turşusu

• 2 adet küp küp kızartılmış patates
• 1 adet hilal doğranmış soğan turşusu