Kemik Suyuna Yayla Çorbası

Her mevsime yakışan, günün her saatinde tüketilebilecek olan yayla çorbasına kemik suyu eşlik ediyor ve mükemmel bir tarif sizlerle. Türk mutfağının en sevilen, en sık yapılan ve vazgeçilmezlerinden olan yayla çorbasına kemik suyu farklı bir tat ve lezzet katıyor. Birçok faydası bulunan kemik suyu eklem sağlığınıza iyi gelecek ve sindirim sisteminize yardımcı olacak. Yayla çorbasını bir de böyle deneyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 90 gram pirinç
  • 800 gram kemik suyu
  • 45 gram un
  • 240 gram yoğurt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri gram tuz
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı kemik suyu
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 30 gram tereyağı
  • 2 gram dolusu nane
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı dolusu nane

ADIMLAR

Kemik Suyuna Yayla Çorbası Tarifi

1 / 4
Pirinçleri yıkayın ve üzerini örtecek kadar su ile açılana kadar haşlayın.
  1. 1/2 su bardağı pirinç
2 / 4
Üzerine kemik suyunu ilave edin ve kaynatmaya devam edin, tuzunu serpin.
  1. 4 su bardağı kemik suyu
3 / 4

Kalan malzemeleri ayrı bir yerde bütünleşene kadar çırpın. Kaynayan çorbanın suyundan birkaç kepçe bağlayın ve karıştırın. Daha sonra hepsini çorbaya yine durmadan karıştırarak ilave edin.

  1. 3 çorba kaşığı un
  2. 1 su bardağı yoğurt
  3. 1 adet yumurta sarısı
4 / 4

Bir iki taşım kaynattıktan sonra altını kapatın. Tereyağını kızdırın ve toz naneyi içine atıp karıştırın, ocaktan alın. Servis kasesine aldığınız çorbanın üzerinde gezdirin.

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı dolusu nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

10 DAKİKA
Fesleğenli Yaz Salatası
15 DAKİKA
Patlıcanlı Yer Fıstıklı Meze
25 DAKİKA
Pancarlı Semizotu Salatası
20 DAKİKA
Turp Üzeri Sarımsak Confit
25 DAKİKA
Yoğurtlu Fasulye Salatası
35 DAKİKA
Elmalı Armutlu Yufkalı Tatlı
40 DAKİKA
Havuçlu Mantar
1 SAAT 20 DAKİKA
Yulaf Kepekli Çikolata
20 DAKİKA
Renkli Karnabahar Tabağı
40 DAKİKA
Patates Pate
10 DAKİKA
Kapya Biber Dolması
15 DAKİKA
Salata
OYNAT 00:59
6 SAAT 15 DAKİKA
Muzlu Yaban Mersinli Dondurma
40 DAKİKA
Mantarlı Dereotlu Karabuğday Pilavı
25 DAKİKA
Pestolu Havuç ve Keçi Peyniri