40 DAKİKA
Kaygana
Pek çok kültürü himayesinde barındırmış Türkiye’nin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Konya, konukseverliğiyle dünyanın dört bir yanından gelen insanlara kapılarını açmış. Bu güzel şehirde bir taraftan tarihe tanıklık edebilir bir yandan da bölgenin yöresel lezzetlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Ama ben o kadar uzaklara gidemem diyenler için tarifimiz sayfamızda! Hamarat Konya halkının elinden çıkmış bu nadide tatlının tadına bakmanın ayrıcalığını evinizde yaşatalım, buyurun mutfağa alalım sizi.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kaygana Tarifi
1 / 3
Hamur malzemelerini pürüzsüz olana kadar balon telle derin bir kapta çırpın. 30 dakika dinlendirin.
2 / 3
Sıvı yağı kızdırın ve çorba kaşığı ile öbekler halinde hamurdan dikkatlice akıtın. Arkalı önlü çevirerek kevgirle altın rengini alana kadar pişirin.
- Yeteri kadar sıvı yağ
3 / 3
Süzdürdüğünüz tatlıyı toz şekere bulayın ve servis tabağına alın.
- Yeteri kadar toz şeker
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.