60 DAKİKA
Karamelize Soğan ve Nar Ekşili Buharda Kök Sebzeler
Sonbahar bütün ihtişamıyla teşrif etti, peşinden de birçok sebzesini getirdi. Haydi hep beraber mutfağa girelim ve hastayı ayağa diken, vücuda enerji veren, lezzetleriyle de gönülleri hoş tutan kök sebzelerle tam da mevsiminde tencereleri dolduralım. Adından çok söz ettirecek bu yemekle rengarenk bir tabağınız olacak...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Karamelize Soğan Ve Nar Ekşili Buharda Kök Sebzeler Tarifi
1 / 2
Sebzelerin hepsini bir süzgece koyup buharda istediğiniz diriliğe gelene kadar pişirin. Tuzunu serpin.
- 1 kase iri doğranmış kereviz
- 1 kase doğranmış havuç
- 1 kase doğranmış tatlı patates
- 1 kase doğranmış pancar
2 / 2
Soğan ve yağları bir tavaya alın ve kısık ateşte karamelize olana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Servis tabağına aldığınız sebzelerin üzerine soğanları yayın. En son nar ekşisini de gezdirin ve servis edin.
- 1 kase doğranmış arpacık soğan
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 çorba kaşığı nar ekşisi
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.