Ispanak Çorbası

Yemyeşil bir önerimiz var size: Ispanak çorbası... İştah açan görüntüsüyle, bol vitaminli bir çorba olan ıspanak çorbası kış aylarında tercih edilir. Sizi bütün mevsim boyunca hastalıklardan koruyacak olan ıspanak çorbası aynı zamanda bağışıklık sisteminizi de güçlendirecektir. Birçok hastalığa iyi gelen bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 15 gram tereyağı
  • 600 gram doğranmış ıspanak
  • 30 gram un
  • 400 gram kemik suyu
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 bağ doğranmış ıspanak
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı kemik suyu
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • İstenilen gram rendelenmiş eski kaşar
  • İstenilen gram çekilmiş taze karabiber
  • İstenilen kadar rendelenmiş eski kaşar
  • İstenilen kadar çekilmiş taze karabiber

ADIMLAR

Ispanak Çorbası Tarifi

1 / 7
Kuru soğanı, sarımsağı ve tereyağını bir tencereye alıp sotelemeye başlayın
  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 2 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 7
Soğanlar suyunu çekince ıspanakları ilave edin ve suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
  1. 2 bağ doğranmış ıspanak
3 / 7
Ayrı bir yerde unu kokusu çıkana kadar kavurun.
  1. 2 çorba kaşığı un
4 / 7
Ispanakların üzerine kemik suyunu ilave edin ve pişmeye bırakın.
  1. 2 su bardağı kemik suyu
5 / 7
Soğuyan unu su ile açıp yavaş yavaş ıspanaklı çorbaya ilave edin ve bir yandan karıştırın.
6 / 7

Çorba koyulaşınca blendırdan geçirin ve pürüzsüz hale getirin. Çorbanın koyuluğunu kontrol edin ve tuzunu ayarlayın. 

  1. Yeteri kadar tuz
7 / 7

Çorbaları servis tabaklarına alınca üzerlerine kaşar peyniri ve taze çekilmiş karabiber serpin.

  1. İstenilen kadar rendelenmiş eski kaşar
  2. İstenilen kadar çekilmiş taze karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Patates Pate
30 DAKİKA
Narlı Mercimekli Brüksel Lahanası Salatası
25 DAKİKA
Özel Beslenenlere: Haşhaşlı Siyez Unlu Kurabiye
25 DAKİKA
İstiridye Mantar Kavurması
35 DAKİKA
Fırın Sebze
35 DAKİKA
Elmalı Armutlu Yufkalı Tatlı
25 DAKİKA
Yoğurtlu Fasulye Salatası
5 DAKİKA
Avokado
10 DAKİKA
Kuşkonmazlı Renkli Salata
25 DAKİKA
Tahin Soslu Brokoli
1 SAAT 20 DAKİKA
Yulaf Kepekli Çikolata
25 DAKİKA
Yoğurtlu Rendelenmiş Brüksel Lahanası Salatası
20 DAKİKA
Kuşkonmaz Pate
35 DAKİKA
Baklalı Zeytinyağlı Kuşkonmaz
35 DAKİKA
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası( Mutfağa Giriş)