Ispanak Çorbası

Yemyeşil bir önerimiz var size: Ispanak çorbası... İştah açan görüntüsüyle, bol vitaminli bir çorba olan ıspanak çorbası kış aylarında tercih edilir. Sizi bütün mevsim boyunca hastalıklardan koruyacak olan ıspanak çorbası aynı zamanda bağışıklık sisteminizi de güçlendirecektir. Birçok hastalığa iyi gelen bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 15 gram tereyağı
  • 600 gram doğranmış ıspanak
  • 30 gram un
  • 400 gram kemik suyu
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 bağ doğranmış ıspanak
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı kemik suyu
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • İstenilen gram rendelenmiş eski kaşar
  • İstenilen gram çekilmiş taze karabiber
  • İstenilen kadar rendelenmiş eski kaşar
  • İstenilen kadar çekilmiş taze karabiber

ADIMLAR

Ispanak Çorbası Tarifi

1 / 7
Kuru soğanı, sarımsağı ve tereyağını bir tencereye alıp sotelemeye başlayın
  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 2 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 7
Soğanlar suyunu çekince ıspanakları ilave edin ve suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
  1. 2 bağ doğranmış ıspanak
3 / 7
Ayrı bir yerde unu kokusu çıkana kadar kavurun.
  1. 2 çorba kaşığı un
4 / 7
Ispanakların üzerine kemik suyunu ilave edin ve pişmeye bırakın.
  1. 2 su bardağı kemik suyu
5 / 7
Soğuyan unu su ile açıp yavaş yavaş ıspanaklı çorbaya ilave edin ve bir yandan karıştırın.
6 / 7

Çorba koyulaşınca blendırdan geçirin ve pürüzsüz hale getirin. Çorbanın koyuluğunu kontrol edin ve tuzunu ayarlayın. 

  1. Yeteri kadar tuz
7 / 7

Çorbaları servis tabaklarına alınca üzerlerine kaşar peyniri ve taze çekilmiş karabiber serpin.

  1. İstenilen kadar rendelenmiş eski kaşar
  2. İstenilen kadar çekilmiş taze karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

35 DAKİKA
Kırmızı Biberli Siyah Pirinç
OYNAT 00:44
25 DAKİKA
Kağıtta Pastırma
30 DAKİKA
Narlı Mercimekli Brüksel Lahanası Salatası
35 DAKİKA
Bal Kabağı Salatası
50 DAKİKA
Patlıcan Dip Sos ve Lavaş Kraker
15 DAKİKA
Patlıcanlı Yer Fıstıklı Meze
25 DAKİKA
Özel Beslenenlere: Haşhaşlı Siyez Unlu Kurabiye
5 DAKİKA
Elmalı Armutlu Yulaf Kasesi
OYNAT 00:18
10 DAKİKA
Vegan Mousse
20 DAKİKA
Turp Üzeri Sarımsak Confit
5 DAKİKA
Arta Kalan Bulgur Pilavından Soğuk Salata
OYNAT 00:56
40 DAKİKA
Karabuğdaylı Elmalı Muffin
25 DAKİKA
Pestolu Havuç ve Keçi Peyniri
1 SAAT 20 DAKİKA
Yulaf Kepekli Çikolata
40 DAKİKA
Bezelyeli Kuşkonmazlı Karışık Salata