Bal Kabağı Salatası

Son baharın sunduğu en nefis lezzetlerden bal kabağının bakmayın kalın, kaba ve sert kabuklarının olduğuna... Kim bilir bu sertliğinin sebebi, alfa ve beta karoten gibi vücudun bağışıklık sistemine dost olan bir hazineyi içerisinde sakladığından kaynaklıdır. Sıcacık turuncu rengiyle iştah açan bal kabağı, közlenerek sıra dışı bir lezzetle salataya ağırlığını koyuyor. Kalori değeri hafiflik timsali olan bal kabağı, besleyici ve besin değeri yüksek fasulye taneleriyle aynı kasede güç birliği yapıyor. Cevizi, kuş üzümü, nar taneleri ve narenciye sosuyla damağa dokunan bu lezzete artık salata dememek lazım. Tek başına koca bir günün tüm öğünleri toplayan bal kabağı salatası, klasik lezzetleri keyifle tüketeceğiniz efsane bir şölene dönüştürüyor! Bu hazineyi keşif yolcuğunda size Lokma yeter!