İnegöl Köfte

İnegöl köfte yapımının bütün ayrıntıları Lokma'dan sizler için geliyor. Köfte seven ataların köfte seven torunları olarak köfteden vazgeçmemiz söz konusu olamazdı. Topraklarımızda o kadar çok çeşit köfte yapılıyor ki birini sevmese birini sever insan. Bugün de tabaklarımızı İnegöl köftesi ile dolduruyoruz. Tıpkı dışarıda yediklerim gibi diyeceksiniz...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram dana döş kıyma
  • 4 gram karbonat
  • 3 gram limon suyu
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan
  • 9 gram tuz
  • 2 gram toz şeker
  • 4 gram toz kırmızı biber
  • 5 gram toz karabiber
  • 500 gram dana döş kıyma
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı toz karabiber

ADIMLAR

İnegöl Köfte Tarifi

1 / 2
Kıymanın üzerine karbonatı serpin ve limon suyunu üzerinde gezdirin. Köpürdükten sonra kalan malzemeleri üzerine ilave edin ve 10 dakika yoğurun.
  1. 500 gram dana döş kıyma
  2. 1 tatlı kaşığı karbonat
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  4. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 1 çay kaşığı toz şeker
  7. 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  8. 1 tatlı kaşığı toz karabiber
2 / 2
Harcı bir krema sıkma torbasına doldurun ucunu vermek istediğiniz rulonun çapına göre kesin ve bir tepsiye aralıklı istediğiniz uzunlukta sıkın. Az yağlı bir tavada kızartın ve servis malzemeleri ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 40 DAKİKA
Kayseri Mantı Çorbası
60 DAKİKA
Kayseri Nevzine Tatlısı
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)
2 SAAT 10 DAKİKA
Köfter-Köyter
46 DAKİKA
İzmir Bombası
1 SAAT 30 DAKİKA
Bazlama(Ankara)
9 SAAT
Dede Çorbası (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 30 DAKİKA
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
2 SAAT
Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı)
55 DAKİKA
Lahana Çorbası
1 SAAT 20 DAKİKA
Fıstıklı Kurabiye
2 SAAT 50 DAKİKA
Mayalı Mısır Ekmeği
25 DAKİKA
Muhlama
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu