İnegöl Köfte

İnegöl köfte yapımının bütün ayrıntıları Lokma'dan sizler için geliyor. Köfte seven ataların köfte seven torunları olarak köfteden vazgeçmemiz söz konusu olamazdı. Topraklarımızda o kadar çok çeşit köfte yapılıyor ki birini sevmese birini sever insan. Bugün de tabaklarımızı İnegöl köftesi ile dolduruyoruz. Tıpkı dışarıda yediklerim gibi diyeceksiniz...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram dana döş kıyma
  • 4 gram karbonat
  • 3 gram limon suyu
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan
  • 9 gram tuz
  • 2 gram toz şeker
  • 4 gram toz kırmızı biber
  • 5 gram toz karabiber
  • 500 gram dana döş kıyma
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı toz karabiber

ADIMLAR

İnegöl Köfte Tarifi

1 / 2
Kıymanın üzerine karbonatı serpin ve limon suyunu üzerinde gezdirin. Köpürdükten sonra kalan malzemeleri üzerine ilave edin ve 10 dakika yoğurun.
  1. 500 gram dana döş kıyma
  2. 1 tatlı kaşığı karbonat
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  4. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 1 çay kaşığı toz şeker
  7. 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  8. 1 tatlı kaşığı toz karabiber
2 / 2
Harcı bir krema sıkma torbasına doldurun ucunu vermek istediğiniz rulonun çapına göre kesin ve bir tepsiye aralıklı istediğiniz uzunlukta sıkın. Az yağlı bir tavada kızartın ve servis malzemeleri ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 5 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
25 DAKİKA
Muhlama
2 SAAT 15 DAKİKA
Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı)
9 SAAT
Köfteli Çorba (Etli Topalak)
2 SAAT 45 DAKİKA
Dızmana (Bursa Mutfağı)
60 DAKİKA
Hamsi Ekmeği
1 SAAT 30 DAKİKA
Bazlama(Ankara)
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)
40 DAKİKA
İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 45 DAKİKA
Şiveydiz
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayseri Yağ Mantısı
1 SAAT 30 DAKİKA
Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı
9 SAAT
Urfa Yöresinden Borani
55 DAKİKA
Süt Helvası (Bursa Mutfağı)
50 DAKİKA
Cızlama(Kocaeli Mutfağı)