İncikli Pate

Hem hafif hem leziz hem de sağlıklı bir öğün isterseniz, incikli pate yemeği tam size göre! Bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz tarifin yapımı da oldukça pratik. Kıtır kıtır ekmekler, yumuşacık kuzu eti, besleyici sebzelerle buluştuktan sonra mutfak robotundan geçiyor en son ceviz ve zeytinyağıyla lezzetlendiriliyor, işte hepsi bu kadar!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram kuzu incik
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 100 gram küp küp doğranmış havuç
  • 150 gram doğranmış orta boy patates
  • 15 gram tereyağı
  • yeteri gram tuz
  • 60 gram bayat ekmek
  • 200 gram toz ceviz
  • 1 adet kuzu incik
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 adet küp küp doğranmış havuç
  • 1 adet doğranmış orta boy patates
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • yeteri kadar tuz
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 2 su bardağı toz ceviz

Sos Malzemeleri

  • 40 gram zeytinyağı
  • 130 gram doğranmış ceviz
  • 4 gram kırmızı toz biber
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

ADIMLAR

İncikli Pate Tarifi

1 / 5

Eti, soğanı, sarımsağı, havucu, patatesi ve tereyağını tencerede kokusu çıkana kadar soteleyin.

  1. 1 adet kuzu incik
  2. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  3. 2 diş kıyılmış sarımsak
  4. 1 adet küp küp doğranmış havuç
  5. 1 adet doğranmış orta boy patates
  6. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 5

Üzerini örtecek kadar sıcak suyla pişmeye bırakın. Dibinde bir parmak su kalıncaya ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

3 / 5

Kemikli eti alıp etlerini ayıklayıp tekrar tencereye atın. Son suyunu da çektirin. Tuzunu ayarlayın.

  1. Yeteri kadar tuz
4 / 5

Ekmek içini didikleyin, toz cevizi ilave edin. Bütün karışımı blendırdan geçirin ve servis tabağına yayın.

  1. 2 dilim bayat ekmek
  2. 2 su bardağı toz ceviz
5 / 5

Yağı ve cevizi tavada kokusu çıkana kadar kavurun, biberi ekleyip ocaktan alın ve patenin üzerinde gezdirin.

  1. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  2. 1 su bardağı doğranmış ceviz
  3. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:24
1 SAAT 40 DAKİKA
Sodalı Köfte
50 DAKİKA
Kaşarlı Tavuk Güveç
45 DAKİKA
Domatesli kebap
40 DAKİKA
Şefin tavuk tavası
4 SAAT 10 DAKİKA
Tırşık
40 DAKİKA
Fırında makarna
OYNAT 00:35
50 DAKİKA
Taze Fasulye Mücveri
20 DAKİKA
Ispanak Borani
30 DAKİKA
İskender
50 DAKİKA
Pazı Sarması
55 DAKİKA
Meftune
25 DAKİKA
Tavada Taze Fasulye
40 DAKİKA
Pıçık
55 DAKİKA
Kırmızı Kapya Biber Dolması
50 DAKİKA
Domates Soslu Fırın Patlıcan