Herle Aşı

Özellikle kış aylarında yapılan herle aşı şifalı bir çorbadır. Hasta olanlara içirilerek terletilir ve iyileşmeleri sağlanır. Erzurum mutfağına ait bu çorba, şifalı olduğu kadar lezzetlidir. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanan herle aşı, zor zamanlarınızın kurtarıcısı olabilir. Herle aşı çorbasını denemekte geç kalmayın.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 30 gram tereyağı
  • 30 gram beyaz un
  • yeteri gram tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı beyaz un
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 15 gram tereyağı
  • 5 gram pul biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

ADIMLAR

Herle Aşı Tarifi

1 / 2
Tereyağı ve unu, kısık ateşte renk alıp kokusu iyice çıkana kadar kavurun. Üzerine yavaşça soğuk su ve tuz ilave edin. Bir yandan topaklanmayacak şekilde karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı beyaz un
  3. Yeteri kadar tuz
2 / 2
Servis için tereyağını kızdırın ve pul biberi içine atın, altını kapatıp ocaktan alın. Servis kâselerine aldığınız çorbaların üzerine gezdirin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

2 SAAT 30 DAKİKA
Ankara'dan Düğün Çorbası
2 SAAT 45 DAKİKA
Dızmana (Bursa Mutfağı)
50 DAKİKA
Cızlama(Kocaeli Mutfağı)
46 DAKİKA
İzmir Bombası
1 SAAT 20 DAKİKA
Fıstıklı Kurabiye
1 SAAT 5 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
1 SAAT 35 DAKİKA
Cantık (Bursa Mutfağı)
40 DAKİKA
Lahmacun
3 SAAT 10 DAKİKA
Paçık(Afyon Mutfağı)
12 SAAT
Keşkek(Afyon Mutfağı)
1 SAAT 45 DAKİKA
Şiveydiz
2 SAAT
Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı)
4 SAAT
Yağlama (Şebit)
60 DAKİKA
Kayseri Nevzine Tatlısı
1 SAAT 40 DAKİKA
Kayseri Mantı Çorbası