Fıstıklı Havuç Tarator

En sevdiğimiz mezelerden biri olan havuç taratoru genellikle cevizli yapıyorduk ancak fıstıklı daha da farklı bir lezzete dönüşünce bu tarifi sizinle de paylaşmamız gerektiğine karar verdik. Minimum malzeme ile maksimum lezzet alacağınız fıstıklı havuç tarator, kalabalık sofralara da kolayca hazırlayabileceğiniz bir meze. Fıstıklı havuç taratorun nasıl yapıldığını merak ediyorsanız eğer havuçları soyun tarifini hemen aşağıda veriyoruz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram rendelenmiş orta boy havuç
  • 36 gram zeytinyağı
  • 100 gram közlenmiş doğranmış kırmızı biber
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • 200 gram süzme yoğurt
  • yeteri gram tuz
  • 3 adet rendelenmiş orta boy havuç
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet közlenmiş doğranmış kırmızı biber
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • yeteri miktarda tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram fıstık
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar fıstık

ADIMLAR

Fıstıklı Havuç Tarator Tarifi

1 / 4
Rendelenmiş havuçları ve zeytinyağını yapışmaz bir tavaya alın. Solana kadar soteleyin ve bir tabağa alıp soğutun.
  1. 3 adet rendelenmiş orta boy havuç
  2. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 4

Bir karıştırma kasesine kırmızı biberleri sarımsak ve yoğurdu alın.

  1. 2 adet közlenmiş doğranmış kırmızı biber
  2. 1 diş dövülmüş sarımsak
  3. 2 su bardağı süzme yoğurt
3 / 4
Havuçları ilave edin ve tuzunu serpip karıştırın. Buzdolabında dinlendirip soğuttuktan sonra servis edin.
4 / 4

Fıstık ve zeytinyağı ile servis edebilirsiniz.

  1. Yeteri kadar zeytinyağı
  2. Yeteri kadar fıstık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.