Damla Sakızlı Vişneli Muhallebi

Pastane dolaplarında gördüğümüz, minik minik kaplarda olan, muazzam bir düzen içinde duran ve iştah açan sütlü tatlıları taşıdık mutfağınıza. Lokma pastanesinde tencere tencere kaynattık sütlü tatlıları, kokuttuk mis gibi her tarafı...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 110 gram un
  • 120 gram tereyağı
  • 240 gram toz şeker
  • 1000 gram süt
  • 10 gram damla sakızı
  • 1 su bardağı un
  • 120 gram tereyağı
  • 3/2 su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 2 parça damla sakızı

Sos Malzemeleri

  • 50 gram limon
  • 170 gram vişne
  • 7 gram mısır nişastası
  • 80 gram toz şeker
  • 1/2 adet limon
  • 1 kase vişne
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı toz şeker

ADIMLAR

Damla Sakızlı Vişneli Muhallebi Tarifi

1 / 10

Unu tencereye alın.

  1. 1 su bardağı un

Unu tencereye alın.

2 / 10

Yağı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.

  1. 120 gram tereyağı

Yağı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.

3 / 10

Şekeri ekleyin.

  1. 3/2 su bardağı toz şeker

Şekeri ekleyin.

4 / 10

Sütü ekleyin bir yandan karıştırın.

  1. 1 litre süt

Sütü ekleyin bir yandan karıştırın.

5 / 10

Damla sakızını havanda dövün ve muhallebiye ekleyin.

  1. 2 parça damla sakızı

Damla sakızını havanda dövün ve muhallebiye ekleyin.

6 / 10

Koyulaşana kadar karıştırmayı bırakmadan pişirin ve servis kuplarına paylaştırın.

Koyulaşana kadar karıştırmayı bırakmadan pişirin ve servis kuplarına paylaştırın.

7 / 10

Limonu sıkın.

  1. 1/2 adet limon

Limonu sıkın.

8 / 10

Vişneyi tencereye alın. Limon suyunu ekleyin.

  1. 1 kase vişne

Vişneyi tencereye alın. Limon suyunu ekleyin.

Vişneyi tencereye alın. Limon suyunu ekleyin.

9 / 10

Nişastayı ve şekeri ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

  1. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  2. 1/2 su bardağı toz şeker

Nişastayı ve şekeri ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

Nişastayı ve şekeri ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

10 / 10

Kupların üzerine paylaştırın ve buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

Kupların üzerine paylaştırın ve buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.